一般在农村，每家每户都会种植小香葱，方便制作菜肴，改善口味，不过在农村种植小香葱通常是采用移植的方式，把以前的老葱用分株的方式搬出来，移到另外一个地方去栽种，那么这个活动通常在什么时候进行呢？
香葱什么时候种最合适
春种香葱：1月移栽，3月—4月中下旬采收，为抢早上市，可地膜覆盖。
夏种香葱：4月下旬至6月初移栽，5月—7月底采收。此茬可用遮阳网栽培或套种在高秆作物的行间，供应“夏淡”市场。
秋种香葱：8月—9月下旬移栽，9月中下旬至11月上市。秋葱移栽时温度高，可在行间撒些稻麦秸秆降温、保湿。
冬种香葱：10月—11月移栽，1月—2月采收。冬季气温低，香葱生长缓慢，生产上多采用“秋延”的办法供应元旦、春节市场。
怎么在阳台上种小香葱
1、播种季节：四季皆可
春秋两季是种植小香葱的最佳季节，但是夏季也可以种植。冬季有暖气的花友也可以种植，
小香葱在任何季节都能够和食物们碰撞出舌尖上的火花，所以不妨把阳台给小香葱留个角落，随时享受佐料的美味。
2、盆土选择：花盆透气土壤肥沃
种植小香葱的花盆可以选择各种各样的，但是要在这些盆的底部打几个能漏水的小孔，让多余的水分可以顺利排出。
土壤要选择疏松肥沃的，并且在播种前一天浇透水。可在土壤里拌上一些花肥。
3、种植方法：播种
播种前将小香葱用55°的水浸泡20分钟，取出之后晾干。
盆栽小香葱的土壤
小香葱对土壤也不是很挑剔的，但由于它具有耐旱不耐涝的特点，土壤的透水透气性能就一定要好，盆栽所用的容器也一定要有漏水孔。虽然小香葱对土壤不是很挑剔，但为了让它能更好的生长，我们还是选用肥沃点的土壤比较好，可以到野外挖点肥沃的土壤回来。
吃小葱的好处
1、小葱的营养价值丰富，主要含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B、维生素C，以及钙、镁、铁、磷等矿物质，能补充人体所需要的多种元素。对我们在营养能及时的补充。2、小葱含有的植物杀菌素具有较强的杀菌作用，特别对痢疾杆菌及皮肤真菌的作用更为明显。小葱所含的果胶成分可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
3、小葱能预防呼吸道传染病，有效地治疗伤风感冒，人一旦出现打喷嚏、流眼泪、流鼻涕等症状，取葱白咀嚼至出汗即可除病。
4、多吃小葱能够提高人体的消化功能，健脾开胃，增进食欲，并能把胃肠积下的污垢、浊气清除出去。
5、眼睛容易疲劳及患有失眠、神经衰弱的人，多吃些葱可以精力充沛，提高我们的工作效率。
6、小葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用;葱油刺激上呼吸道，使粘痰易于咯出。
7、小葱的葱白部分含有大量的小葱素，能刺激甲肾上腺素的分泌，由此可促进人体脂肪的分解。所以如果多吃小葱就会增强人体热能的释放，从而就会消减脂肪的积累。
8、小葱在人体内从事的是“清扫”和“加油”的工作，患有贫血、低血压的人多吃些葱可以补充能量。
小葱的移植是全年都可以进行的，所以在很多地方小香葱也叫做四季葱。小葱是一种营养十分丰富的植物，种植小香葱能够帮我们更加全面的获取植物中的营养成分，从而改善我们的身体状况。
