说到葡萄，想必大家都非常的熟悉，因为在我们生活中经常能看到它的身影，已成为我们生活中不可缺少的一种水果。那么吃葡萄会不会上火？吃葡萄对人体有哪些好处？下面和小编一起去了解吧！
葡萄上火吗
不会。从中医学的角度来说，葡萄性平，味甘酸，无毒，也就是说葡萄属性是平性，既不含有热气，也不含有寒气，适合任何人食用，也可大量食用，是不会出现上火现象的。虽说葡萄不上火，但不代表可以多吃，葡萄吃多了是有坏处的：
1、首先，可能会患有胃溃疡哦。因为葡萄多吃了会有太多的胃酸，胃酸过多了，就会刺激胃黏膜，那样子长期的话，就会有可能患有胃溃疡。
2、其次，多吃葡萄可能也会得肥胖症，因为经常在生活中吃的葡萄，它含有很多的糖类，吃多了会蛀牙，还会发胖。
3、最后，也会诱发糖尿病。很喜欢吃葡萄，但是葡萄吃多了，就会得糖尿病，因为，葡萄里面含有十分丰富的糖类，所以不能吃多了。
葡萄的营养价值
葡萄含糖量高达10%～30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、葡萄糖、果糖、蛋白质、酒石酸以及多种维生素B1、B2、B6、C、P等，还含有多种人体所需的氨基酸， 常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
此外，它还含有多种具有生理功能的物质。把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。
葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。葡萄中含有一种抗癌微量元素( 白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官移植手术患者减少排异反应 ，促进早日康复。
葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高，成熟的浆果中含糖量高达10%～30%，以葡萄糖为主，可被人体直接吸收。还含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素， 多种人体必需氨基酸。从中医的角度来说，葡萄性平，味甘酸，无毒，中医认为，葡萄可以补血、强智、利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾宜肝好脸色。
葡萄上的白霜对人体有害吗
葡萄上的白霜对人体是无害的。这层果粉对水果是有保护作用的，如葡萄表面上的这层果粉可以减少水分蒸发，从而防止果实采摘后快速失水皱缩，对适应干旱环境有着积极作用。果粉不溶于水的特性可以避免葡萄表面形成湿润的环境，从而减少致病菌的侵染。葡萄表面的白霜还含有酵母，所以自制葡萄酒在发酵时可以不另外加入酵母。需要解释的是，葡萄属于不易生虫的水果，且现在种植中大多采用套袋的方式，用到高浓度农药的几率很小，因此如果确定是葡萄自身的白霜，则没有必要洗掉
葡萄表皮凸起的原因
1、天气和环境
一般都能吃，有些葡萄因为环境和天气，会走一些小颗粒，尤其是绿葡萄。
2、昆虫排泄物
因这些东西是一些微生物或昆虫的排泄物，而这些排泄物中会有粘性的东西，所以，很不好除掉的。如果吃这样的葡萄就要好好清洗了。
3、农药
葡萄皮上有很多黑药色突出的小点是葡萄无核剂或膨大剂浓度偏高加炎热天气打药加上引起的。
4、葡萄病菌
估计是葡萄黑痘病或葡萄炭疽病。
通过以上内容，我们都了解了葡萄是一种平性水果，吃了既不上火也不会凉了胃，所以怕上火的亲们不用怕，葡萄是可以放心食用的平性水果。虽然葡萄是平性水果，但也不易多吃，葡萄的糖分特高，容易诱发糖尿病。
