人的一生中难免会出现不同大大小小的病痛，那么大家知道胆囊炎是什么病吗？其实胆囊炎是比较常见的一种病症，平常经常不吃早餐、饮食不规律的人发病率会高些。那么胆囊炎患者可以吃板栗吗？
胆囊炎能吃板栗吗
胆囊炎可以吃板栗，但要注意饮食卫生，不吃不干净甚至发霉变质食品，切少吃多饮多食。长期的饮食结构不合理，喜吃生冷油腻辛辣之物，晚上经常熬夜等不良习惯让体内寒邪入侵，阴阳失调，胆囊收缩机能减弱，胆汁分泌减少，食物在肠胃停留过久，刺激胃酸分泌增多，产生胀气，部分胆汁逆行入胃与胃酸作用对胃黏膜凭障产生破坏，形成胃的局部不适，根在胆，抽空到乡下郊野采摘些苦菜，煮些苦菜红糖汤，平时吃东西清淡些少油，少吃辛辣油腻，不宜熬夜。
胆囊炎的诱因
1、免疫力低下造成胆道感染：胆道感染可引起胆囊发炎。
2、情绪失调：可导致胆汁的排泄受阻引发胆囊炎。
3、肠道寄生虫病：比如蛔虫钻入胆道可引起胆道发炎。其残体和卵可成为结石的“核心”。其中又以结石为最常见，一般是结石在胆囊内摩擦胆囊壁造成感染。患者可先做个B超，就可以知道原因了。不管是什么原因引起的胆囊炎，首先要治疗的都是消炎。
根据提供的情况，患者的年龄比较大了，建议患者尽快治疗。因为胆囊长期发炎，胆囊壁会发生纤维增厚，疤痕收缩，造成胆囊萎缩，囊腔可完全闭合，导致能减退，甚至完全丧失功能。
胆囊炎饮食禁忌
1、胆囊炎在急性发作期，忌食油炸、煎的食物，忌食蛋类、肉汤及饮酒;进食应限于低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食，随着病症的消退可逐渐加入少量脂肪及蛋白食物，如瘦肉、鱼、蛋、奶和水果及鲜菜等。
2、慢性胆囊炎患者，平日进食应以清淡、易消化的食物为主，应进大量饮料1500～2000ml，以稀释胆汁。每2～3小时进食1次，以刺激胆汁分泌。吃易消化的蛋白质，每天50g。勿吃动物脑、肾、蛋黄、油炸食物、辛辣品。
3、胆囊炎患者在饮食规律方面，宜定时定量，少吃多餐，不宜过饱。在饮食结构上，严格控制脂肪和含胆固醇食物，如肥肉、油炸食品、动物内脏等，因为胆结石形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定关系。不可饮酒和进食辛辣食物，宜多吃萝卜、青菜、豆类、豆浆等副食。萝卜有利胆作用，并能帮助脂肪的消化吸收;青菜含大量维生素、纤维素;豆类含丰富的植物蛋白。此外，还应补充一些水果、果汁等，以弥补炎症造成的津液和维生素的损失。
胆囊炎如何预防？
1、要经常做一些体力活动，使全身代谢活跃起来，特别是脑力劳动和上班老是坐着不动的中年人，更要有意识地多做体力劳动，防止过度的肥胖，因为肥胖是胆囊炎或胆结石的重要诱因。
2、要讲究饮食卫生，切忌暴饮暴食，适当节制脂肪食物。因为吃带脂肪的食物以后，会反射性地使胆囊收缩，一旦收缩过于强烈便导致胆绞痛的急性发作。
3、秋凉以后要注意保暖，尤其是睡觉时要盖好被，防止腹部受凉，因为肚子受凉以后会刺激迷走神经，使胆囊强烈收缩。
4、已经证明有胆结石的人，要及时治疗，避免引起胆囊发炎。
5、当有肠虫（主要为蛔虫）时，及时应用驱虫药物，用量要足，以防用药不足，蛔虫活跃易钻入胆道，造成阻塞，引起胆囊炎。
6、当炎症出现时，及时应用有效的抗菌素。
7、可以喝一些中药，效果也是不错的。
在我们日常生活中，饮食是特别重要的一点，注意的好能让我们远离病痛，反观忽略且不注意饮食也能让我们向病痛大步迈进。所以平时一定按时吃饭，多注意养生保健，远离病痛，珍爱生命。
