山茱萸是一种常见的植物，它在每年的初秋结果，其果子一般以红色最为常见，山茱萸的果子有着很高的食用价值，在治疗肾虚、止血、遗精等方面的效果是很显著的。这么好的山茱萸，想必大家最想知道的就是它的吃法和产地了吧！
山茱萸怎么吃
1、山萸肉：除去杂质和残留果核。
2、酒萸肉：取净山萸肉，加入黄酒拌匀、润透，置适宜的蒸制容器内，用蒸汽加热蒸至酒吸尽，取出，干燥；或取净山萸肉，加入黄酒拌匀、润透，置适宜的容器内，密闭，隔水炖至酒吸尽，取出，干燥。每100kg山茱萸肉，用黄酒20kg。
山茱萸产地在哪里
山茱萸，别名药枣、萸肉、枣皮。属山茱萸科山茱萸属植物。主产于浙江。分布于安徽、陕西、河南、山东、四川等省。伏牛山区、天日山区和秦岭分布较集中。垂直分布范围250～1300米，但以海拔600～900米之间的生长发育最好。
山茱萸适合什么人吃
1、用于肝肾不足，头晕目眩，耳鸣，腰酸。与熟地、枸杞子、菟丝子、杜仲等配伍。
2、用于遗精，遗尿，小便频数，及虚汗不止。对肾阳不足引起的遗精、尿频均可应用，常配合熟地、菟丝子、沙苑蒺藜、补骨脂等同用;对于虚汗不止，本品又有敛汗作用，可与龙骨、牡蛎等同用。
3、此外，本品又能固经止血，可用治妇女体虚、月经过多等症，可与熟地、当归、白芍等配伍应用。本品入于下焦，能补肝肾、固冲任以止血。治妇女肝肾亏损，冲任不固之崩漏及月经过多者，常与熟地黄、白芍药、当归等同用，如加味四物汤(《傅青主女科》);若脾气虚弱，冲任不固而漏下不止者，常与龙骨、黄芪、白术、五味子等同用，如固冲汤(《医学衷中参西录》)。
4、大汗不止，体虚欲脱。本品酸涩性温，能收敛止汗，固涩滑脱，为防止元气虚脱之要药。治大汗欲脱或久病虚脱者，常与人参、附子、龙骨等同用，如来复汤(《医学衷中参西录》)。此外，本品亦治消渴证，多与生地、天花粉等同用。
山茱萸的食用禁忌
1、不适合服用山茱萸的人群：大家在平时生活中使用山茱萸的时候一定要对症下药，弄清楚哪些体质以及哪些症状是不适合服用山茱萸的。专家告诉我们，平时生活中如果出现了命门火炽以及强阳不痿的患者，那么最好不要将山茱萸泡水服用。除此之外，如果身体中还出现了体内湿热以及小便淋漓不尽的毛病，这类型的患者也最好不要将山茱萸服用，否则病情将会越来越重。
2、不适合和山茱萸一起服用的中药材：山茱萸属于一种中药材，所以如果没有科学使用很容易导致这种药材和其他重要发生反应，有可能降低药效甚至产生副作用。在平时生活中使用山茱萸的时候，一定要将蓼实作为使君。除此之外，山茱萸不能够和防风、防己和桔梗这三种中药材一起服用，否则会令身体出现异常症状。
3、山茱萸不可长期服用：平时服用一定要弄清楚这种中药材的副作用，并且做好规避。科学家通过实验发现，山茱萸泡水服用后会导致胎儿以及动物的胚胎出现一定的致畸作用。山茱萸中所含有的一种物质会对动物产生致命反应，这主要是由于药材中含有一定的致命物质以及蛋白质。
山茱萸目前在我国很多地方都有关于它的分布。它的吃法很多，一般可以做成酒，或者是做成果肉食用，大家可以根据自己的喜好来选择。山茱萸在吃的时候一定要注意量，也不要长期的食用它，以免引起身体的不适。
