芒果是一种热带水果，生长在沿海地区，每年夏季是它成熟的季节。芒果里面含有丰富的维生素和营养物质，所以很受消费者的喜爱。芒果虽然吃了对身体好处多多，但是也要吃对它，不然会适得其反。
芒果什么时候吃最好
午餐之前吃芒果可以起到利尿的功效，对肠胃的清理也有益处，能帮助身体更好的去吸收午餐的营养和能量，午餐之后大概2到3小时吃芒果，既可以很好的品尝味道吸收营养又不用担心会对肠胃造成刺激，也是很不错的时间。但需要注意的是如果是自己在吃晚饭之后最好是不要吃芒果，这个时候，对于芒果的吸收是非常的不好的，而且容易加重自己的肠胃的负担，而且要注意的是如果自己的肾脏的功能不是特别好的话也应该是少量的食用芒果，因为芒果的消耗的过程当中容易造成自己得肾炎的加重。
吃芒果的好处
1、芒果富含β-胡萝卜素，可转化为维生素a的类胡萝卜素，这是一种强大的抗氧化剂，有助于保护身体免受自由基损伤。芒果也富含维生素C，这是有效提高免疫系统功能。
2、帮助预防癌症。由于抗氧化维生素含量高，芒果已经证明降低罹患癌症的风险。食用芒果是最美味的方法来减少患癌症的风险。
3、改善脑功能。芒果富含维生素B6，对神经系统和大脑的正常运作是至关重要的。此外，维生素B6艾滋病的形成几个大脑神经递质负责健康的睡眠模式和情绪调节。芒果也含有谷氨酰胺，一个重要的氨基酸，这有助于提高浓度和改善记忆。
4、保护肝脏。吃芒果也可以帮助你保护你的肝脏。事情是这样的，芒果高强大的抗氧化剂，帮助净化肝脏有害的毒素。将芒果纳入你的饮食是保持健康的最有效的方法之一肝脏。
5、降低胆固醇。芒果有各种各样的健康益处。降低胆固醇水平就是其中之一。芒果富含纤维和果胶，有助于降低血清胆固醇水平。芒果还可以帮助降低高血压钾含量高。将它们添加到你的水果沙拉，果汁或生吃，你会觉得他们的好处。
芒果的吃法
芒果双皮奶
食材：牛奶、鸡蛋清两个、芒果1个、白砂糖一勺半。
做法：
1、首先先把牛奶倒入锅中烧热，把烧热的牛奶倒入杯中，晾凉备用。
2、鸡蛋打入小碗中，只用蛋清，加入一勺半的白糖然后搅拌均匀。
3、牛奶晾凉后表面会结一层奶皮。用筷子扎一个小口子。
4、把牛奶倒入另外一个碗中。
5、蛋清倒入牛奶中，搅拌均匀，用筛网过滤牛奶，筛去泡泡。
6、把牛奶倒回原来的杯中，沿着杯边慢慢倒，让奶皮完整的浮起来。
7、包上保鲜膜，入锅蒸10分钟，关火后焖3分钟即可揭去保鲜膜，放切好的芒果丁即可食用。也可以根据自己的个人喜好，放入蜜红豆或者各种水果。
吃芒果的禁忌
1、由于芒果含糖量较高，故糖尿病患者应忌食。
2、芒果带湿毒，患有皮肤病或肿瘤者，应避免进食。
3、过敏体质的人要慎食，因为芒果叶和芒果汁会引起过敏体质人的皮炎，故过敏体质人应注意。吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉，以免发生过敏反应。
4、气虚、脾虚的人慎食，最好不要吃。
5、饱饭后不可食用芒果，芒果不可与大蒜等辛辣物质共食，可能引起发黄病。
吃芒果的时间根据自己的喜好来定，不过晚上最好不要食用它，还因为芒果是一种宜产生饱腹感的水果，所以在吃饱饭后也不宜吃它。芒果也是一种很容易引起过敏的水果，如果吃完身体有所不舒服，一定要去及时就医。
