有机奶是近些年国际上比较受欢迎的一种牛奶,它主打的就是安全无污染、健康奶源。其实它喝起来的口感和一般的牛奶是比较类似的。那么它和生活中常见的纯牛奶之间,到底有一些什么不一样的地方?平时我们在存放纯牛奶的时候又有一些什么技巧呢?
有机纯牛奶和纯牛奶的区别是什么
1、有机牛奶是一种纯天然、无污染、安全又营养的有机食品,是继“无公害牛奶”、“绿色食品牛奶”之后,更为健康的一种牛奶。有机牛奶的奶牛吃天然牧草长大,牧草施的必须是有机肥料,有机牛奶最大限度地保存了牛奶的天然营养成分。同时在后期加工中,绝不加入防腐剂、抗生素等物质,是最安全的营养食品。
2、纯牛奶是人所共知的营养饮料,有较好的保健和医疗价值。纯牛奶为完全蛋白质食品,对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。纯牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低,具有降低体内胆固醇的功效。
纯牛奶的存放方法
1、纯牛奶应该立刻放置在阴凉的地方,最好是放在冰箱里。
2、不要让纯牛奶曝晒阳光或照射灯光,日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素,同时也会使其丧失芳香。
3、纯牛奶放在冰箱里,瓶盖要盖好,以免他种气味串入牛奶里。
4、纯牛奶倒进杯子、茶壶等容器,如没有喝完,应盖好盖子放回冰箱,切不可倒回原来的瓶子。
5、过冷对纯牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时,其品质会受损害。因此,牛奶不宜冷冻,放入冰箱冷藏即可。 夏季如何保存软包装牛奶: 牛奶取回后,如果马上饮用,稍加煮沸即可。
纯牛奶不适合什么人喝
1、腹部手术后:腹部手术后患者多有肠胀气,牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白,在胃肠内不易消化,发酵后可产生气体,使肠胀气加重,不利于肠蠕动功能的恢复。
2、乳糖酸缺乏者:牛奶中乳糖含量较高,但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏,食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。
3、胆囊炎胰腺炎:牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与,饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担,进而加重病情。
4、返流性食道炎:含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩,从而增加胃液或肠液的返流,加重食道炎症状。
纯牛奶和什么吃最好
1、牛奶加黑豆:牛奶和黑豆一起食用有助于人体对维生素B12的吸收。
2、牛奶加木瓜:牛奶和木瓜一起食用有着一定的美容养颜、养肤的功效。
3、牛奶加草莓:牛奶和草莓一起食用有助于人体对维生素B12的吸收。
4、牛奶加蜂蜜:牛奶和蜂蜜一起食用能够缓解痛经,还有补血的功效。
5、牛奶加桃:牛奶和桃子一起吃有美容养颜、滋养皮肤的功效。
6、牛奶加香蕉:牛奶和香蕉一起食用有助于人体对维生素B12的吸收。
有机奶和纯牛奶最大的区别就是在于一个绿色无公害上面。平时我们购买纯牛奶之后,一定不要放在阳光下面,最好是放在冰箱里面保存,这样口感会更好一些。纯牛奶虽好,但是不适合腹部手术者、胆囊炎患者来饮用。