黄鳝网箱养殖是近几年兴起的一项新型水产养殖业，由于投资少、见效快，在全国各地得到了迅速发展，并取得了良好的经济效益。那么网箱养黄鳝怎么养？有什么需要注意的呢？
网箱养殖黄鳝具有以下优势：①投资较小。一般一口底面积为10平方米的网箱，制作成本在100元左右，一次性投入不大，而且还可使用3年左右。② 方便在渔塘开展黄鳝养殖。在渔塘中设置网箱，养鳝养鱼两不误，可有效利用水面，只要合理安排，对池塘养鱼没有明显影响。③规模可大可小。网箱养殖可根据自身条件，规模可大可小。从一只到数百只甚至千只以上，投资几百元至上百万元均可。④操作管理简便。因网箱只需移植水草，劳动强度小，平时的养殖主要是投喂饲料和防病防逃，管理项目少，简单方便。⑤水温容易控制。网箱放置于池塘等水域中，水体较大，夏季炎热时水温不会迅速上升，更不容易达到30℃以上的高温。⑥养殖成活率高。网箱养殖由于水质清新，水温较为稳定，因而养殖成活率较高。
网箱养殖黄鳝第一步：黄鳝苗来源与质量选择
1．鳝种的来源
鳝种的来源渠道大致在三个：一是人工繁殖培育鳝种；二是市场收购；三是组织人力捕捞天然鳝种。人工繁殖目前尚存在一些技术难题未完全解决。有人在野外收采黄鳝受精卵，然后人工孵化成苗，解决部分鳝种供应问题。但对从事一定规模的黄鳝养殖时，应从多方面，多渠道解决鳝种来源。从目前的情况看，还是以市场收购天然捕捞的鳝种和组织力量捕捞天然鳝为主。从发展的角度看，具有一定规模的养鳝单位应从事黄鳝人工繁殖，自行培育鳝种，形成繁殖、培育、养殖、销售一条龙的生产经营体系。
2．鳝种质量的识别
1）不同品系的鳝种
迄今为止的科学研究表明，黄鳝是合鳃科中惟一的一个物种。然而，群众在实践中发现有不同肤色、不同斑点、不同生长速度的黄鳝，如体色较黄、个体较大、全身分布着不规则褐黑色大斑点的鳝，为深黄大斑鳝，群众称其为“黄斑鳝”。这种鳝摄食强度大，性格较为凶猛，生长速度快，增肉培数可达1:5~6。有一种鳝，体色青灰、斑纹细密、个体较小，生长速度也较慢，群众称之为“青鳝”、“麻鳝”或“青斑鳝”。还有一种体色和斑点介于青、黄鳝之间，尤其是背部颜色偏青（黄斑鳝背部黄色），群众称为“青黄斑鳝”，它的生长速度比所谓的“青鳝”要快，处于黄斑鳝与青斑鳝之间。还有一种红色鳝，也称“火鳝”，生长较慢。这些不同肤色、不同斑点、不同生长速度的鳝究竟是不同种，还是不同亚种，笔者认为有待研究。但有一点可以肯定，它们是在不同的生态环境中，通过世代交替而逐步形成的，那么，很可能是同一个物种中存在着不同品系个体。在人工养殖中，应选取生长快速的黄斑鳝和青黄斑鳝为主。
2）选择体质健壮、无病无伤的鳝种
由于目前人工繁殖鳝苗的技术尚存在较大难度，仍以收购捕捞天然鳝种为主进行人工养殖。那么，捕捞鳝种的方法有电捕、药捕、钓捕、笼捕和徒手抓捕等多种形式。人工养殖的鳝种要求是笼捕、手抓等方法捕捞的鳝种，这种鳝种受伤的可能性小，不像钓捕的鳝种咽喉或口部受到铁钩等钓具的损伤；药捕和电捕的鳝种表现为体色发灰发红、腹部有很多小红点（出血点），同时规格混杂，大小不一，这是扫荡性捕杀的结果。
收捕鳝种时，应将鳝放在一个中型水盆中，健康的鳝种表现为游动快，用手抓时挣扎厉害，体表无伤无病；若水盆面积较小，盆中鳝密度大时，健康鳝很快将头部竖起，而体弱鳝或伤鳝、病鳝在水盆中反应迟缓，头部竖起也缓慢也力，或根本竖不起头部。
另有一种鳝种头大、颈细、体瘦，表现浑身无力状，这可能是体内患病鳝。还有一些鳝表现为尾部发白或肛门上方有块状溃疡，或身体有白毛（水霉菌），体表黏液很少或根本无黏液，这也是患病鳝。对此在选择时要坚决剔除之。
如何自制网箱？
制作网箱所选用的材料一般为聚乙烯网布（也称筛绢布），一般在卖铁丝网、纱窗网的地方有售。一般每平方米售价2-6元不等。选购时应注意选用网目较小（以黄鳝尾尖无法插入网眼中为宜），网眼均匀，用手指甲用力刮经线或纬线，线紧而不移位，使劲拉扯及揉搓，感觉非常牢固的方可选用。网箱一般制作成长方形或正方形，底面积以不大于20平方米为宜。箱体深度为1.2-1.5米（一般入水深度为50厘米，水面上的70厘米为防逃部分）。根据网箱的大小裁剪网片，采用优质尼龙线，用缝纫机或鞋底机进行缝合。网箱上缘四周翻卷同时缝入小指粗的尼龙绳和留出绳头便于捆绑到支架上。
哪些水域适宜设立网箱？
但凡水位落差不大，水质良好无污染，受洪涝及干旱影响不大，水深1-2.5米的水域均可考虑设立网箱，静水或微流水均可。在各类型的水域中，以池塘最为适宜，其次是水位稳定的河沟、湖汊和库湾。
池塘中布设多少网箱为宜？
限制池塘设立网箱数量的主要因素是水质。一般情况下，静水池塘设立网箱的总面积以不超过池塘总面积的30%为宜；有流动水的池塘，其网箱面积可达池塘总面积的50%，但同时应依据以下几方面情况而综合考虑面积的增减：池塘水源好，排换水容易可多设；池塘内不养鱼或养鱼密度低可多设；养殖耐低氧鱼类（如鲫鱼）的池塘可多设。反之，则应适度控制网箱的设立面积。
网箱如何安放较为合理？
在网箱规模养殖中，一般把两排网箱并列为一组，组与组之间保持一定的距离，两排之间用木板或竹片搭成“跳板”，供养殖人员投料及巡视时行走。网箱分为固定网箱和浮式网箱，一般水深1.5米以内的池塘，水位涨落程度不大，可考虑设立固定网箱，即向池底打桩，然后在桩上绑上一些竹杆或木棒，用以支撑网体。水深1.5米以上，水位起伏不定，可考虑设立浮式网箱，即用废旧油桶、轮胎等，将整个网箱托浮于水面，而采取向岸上拉钢绳等进行固定。也有将各个网箱独立分开，采取撑小船进行观察及投料管理的。
投鳝入箱前需作哪些准备？
用于养鳝的网箱应提前安放入塘，利于藻类着生而使网布光滑，避免擦伤鳝体。大量移植水草入箱。水草面积应占全网箱内水面的80%以上，且水草布设紧密没有空隙。按箱内水体积计算，每立方米水用“鳝宝1号”1毫升及“鳝宝二号”0.5毫升进行泼洒，包括水草上边一定要泼到，用以杀灭病虫。
网箱养鳝的密度是多少？
一般而言，网箱养鳝虽然在湖南省曾经创出每平方米养鳝达53公斤的高密度记录，但初养者的出产量计划最好还是控制在10公斤以内为宜，因而在投鳝时，我们就要充分考虑我们暂养期的长短，可能带来的增重等因素。如果暂养期间吃食生长期长，则以每平方米投放1-2公斤为宜，反之则可适当考虑增加投放量。如果仅仅是冬季储养，则密度可大些。黄鳝经观察池观察筛选后便可分级入箱，并对每口网箱进行编号，同时对每口网箱的投入重量及大约尾数作一个记录。尾数的计算为：随机称取1-3公斤，清点条数后计算每公斤平均尾数，再乘以投放的同规格的总重量即得。
网箱养鳝如何设置投料孔？
在网箱内投放竹管围成的1平方米见方的“竹框架”，或木条钉成的木框，让其漂浮入水面。当网箱内其它水面都密密匝匝地铺上水草时，却留出框内一块地方不铺，从而在箱内形成1个可见箱底的孔洞，我们称之为“投料孔”。较大的网箱可多设1个投料孔甚至四角各设一个。此“孔”不仅是投料孔，同时也是我们观察黄鳝吃食及活动情况的“观察孔。”若水草生长侵入“孔”中，则应及时剪掉，以确保孔洞起到应有的作用。
网箱养鳝如何把好防逃关？
网箱养鳝在防逃方面要求特别细致，粗心大意会造成逃鳝损失。①在加工制作网箱时，一定要力求牢固，网布连接缝合要求有2-3条缝线，网箱缝制时上下缘有绳索，底部四角尤其要牢固。②网箱下水前再仔细检查，看是否有洞或脱线。③固定网箱的木柱及捆绑的绳索要牢固结实，以防网箱被风刮倒而逃鳝。④固定式网箱在池塘加水或遇暴雨时要注意巡查，防止因水位升高而逃鳝。⑤箱沿水草过高时要及时割除。⑥大风时注意网箱是否被风刮垮。⑦及时消灭老鼠，防其咬破网箱。 ⑧防止人为破坏。⑨由于养鳝网布的孔眼小，藻类植物的大量着生会堵塞网眼，使箱内外的水体交换困难。因此应每隔一个月或视具体情况刷洗网壁，同时检查网箱是否有破洞。
如何处理鱼鳝共处一塘时的一些矛盾？
池塘中设立网箱养鳝，黄鳝排出的大量粪便及残余饵料会给池水带来污染，造成水中溶氧量下降。如果池塘换水容易或有增氧机，或放养鱼的密度不大，则影响不大。在没有这些条件的鱼塘，则以放养耐缺氧的鱼类，如选择鲫鱼为主养鱼，就能很好的解决这一矛盾。池塘加水时，水位升高，要注意加水水位以固定式网箱不会逃鳝为宜，或及时提高网箱；池塘排水时，最大限度是不能“吊箱”。防治黄鳝及鱼的病虫害，施药时要充分考虑两种鱼类的用药限度，以防发生不测。
网箱养黄鳝在秋季如何管理：
1、水质管理
养鳝池水总的要求是肥、活、、爽。水色以绿色或浅褐色为佳，水的透明度以30-40cm为宜。另外影响水质的主要理化指标PH值、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等以略高于正常养殖标准为妥。除采取进排水措施外，要重点用好光合细菌，每隔15天用一次，更好的调节水质。
2、鳝病防治
因黄鳝属无麟鱼，皮层保护能力较差，对有些鱼病特别敏感，应选择高效、低毒、低刺激性的渔药，每隔20天左右对养殖的整个水体各使用一次阿维菌素和聚维酮碘等杀虫杀菌剂。由于黄鳝饲料含蛋白较高，其肝胆难以承受，进入9月份鳝病主要是肝胆综合症或称白露综合症，主要症状为减食、上草、皮肤出血、口腮流血、肛门红肿，一般死亡的都是大规格的鳝苗。防治方法：（1）降低黄鳝专用饲料用量，提高野杂鱼投喂比例，每隔4-7天停食一次，减轻肝胆的负荷量。（2）经常拌喂维生素和保肝制剂，增强解毒功能，提高免疫力。（3）调节好水质。
3、投喂管理
野杂鱼的来源比较容易且价格低廉，但由于配合饲料营养更加均衡，所以进入秋季育肥期，应加大配合饲料投喂量，养殖初期使用鱼浆与配合饲料的比例一般为3:1，中期逐步过渡到1:1，在后期（9月初）为减轻黄鳝的肝脏负荷，又逐步降低配合饲料的加入比例，投喂除遵循“四定”原则外，每天必须对残饵进行清理，剩余饵料不仅污染水质，而且变质的残料被黄鳝摄入后易引发疾病。
网箱养鳝在冬季如何管理？
网箱暂养黄鳝，一般最多在春节前后即已全部销售完毕。可将网箱起水后，洗刷干净晾干，折叠装于编织袋或麻袋中，放在阴凉处，避免太阳直射，严防老鼠或腐蚀性化学物质损害，管理得当，网箱可使用3-4年以上。冬季黄鳝销售后，若网箱仍放置于池塘中，则应全部沉没于水中，以防冰冻造成破损。若箱内黄鳝需进行越冬，则应在停食前强化培育，增强黄鳝体质。在水草上搭盖塑料膜，以减少霜冻水草的死亡，保持黄鳝的良好栖息场所。对于北方霜冻历害的地区，则应考虑温室越冬而不应在池塘越冬。
网箱养殖的五个注意事项：
黄鳝为底栖鱼类，生命力强；耐饥抗病。黄鳝因鳃退化，需用咽腔和皮肤进行辅助呼吸。黄鳝是肉食性鱼类，在自然环境下，以小鱼、小虾、水生昆虫为食，特别喜欢吃蚯蚓、蝇蛆和蝗虫的幼虫。在网箱养殖过程中要注意以下几点：
1）养殖中，黄鳝因体表富含粘液，高密度放置时，其越积越多的粘液通过水中微生物的分解作用，很快消耗完水中的溶氧，导致鳝种死亡。鳝种放人网箱后有时会相互纠缠成团，引起鳝种大量死亡。
2）在野生状态下，当水温超过32℃时，黄鳝潜入上中避暑，而网箱养殖因改变了原来的环境，当水温过高时，换水后的温差不宜超过3℃，当换水后的温差超过10℃时，会引起黄鳝的大批死亡。
3）黄鳝网糟养殖因密度较大，当饲料投放不足时会相互咬伤而使感染霉菌，在体表生长“白毛”，病鱼食欲不振而死亡。
4）投喂的饲料要新鲜，养殖中网箱中部分剩余的腐烂发臭的饲料应及时清除，否则易引发肠炎病。
5）鳝种在捕捞、运输和放养过程中要尽量避免擦伤，以防细菌侵入发生赤皮病，症状为体表出血、发炎，以腹部和两侧最为明显，呈块状，需内眼药和外用药消毒结合治疗。
网箱养殖黄鳝要注意八大忌：
一忌乱购种苗 目前，我国黄鳝人工繁殖种苗数量有限，所以购买种苗时切记要认真辨别。一般人工养殖黄鳝可选择引进优良繁殖种鳝通过半人工繁殖或自然繁殖来获取鳝苗，以解决网箱养鳝的种苗问题。
二忌乱学技术 目前，国内的养鳝技术书籍已有多种版本，有些是照搬一般的养殖技术或一些空洞的理论，真正的实用技术不多，仅依靠这样的书籍是很难取得成功的。
三忌大小混养 网箱中大小黄鳝混养时，小鳝不敢争食致使体质逐渐衰弱甚至死亡，饵料不足时还会发生黄鳝相互残食。因此，大小黄鳝混养时，虽大鳝生长速度快，但整体产量过低。
四忌池水过深 黄鳝与一般的鱼类不同，其主要呼吸途径不是靠腮而是依靠咽腔，因黄鳝体内无鳔，不能在不同水层随意漂浮停留，所以必须露出水面呼吸。如果池水过深，黄鳝需频繁游至水面呼吸会消耗大量体力，影响正常生长。池养黄鳝根据鳝体大小水深宜在20～30厘米；网箱养鳝时水草应尽量充满整个网箱，以便为黄鳝提供良好的栖息和呼吸条件。
五忌滥施粪肥 鳝池和网箱水体小，施粪肥极易败坏水质，诱发疾病。
六忌忽视培植水草 水草能起到防暑降温、净化水质的作用，能为黄鳝提供良好的隐蔽场所。没有水草的鳝池、鳝箱无法营造良好的生态环境，很难实现高产量、高效益。
七忌偏“素”缺“荤” 有的养殖者利用麦麸、菜饼、豆渣、米饭等植物性饵料饲喂黄鳝，其营养满足不了黄鳝生长需要，导致黄鳝逐渐瘦弱甚至死亡。黄鳝属肉食性鱼类，应投喂动物性饲料或全价配合饲料。
八忌频繁换料 常有养殖者因饵料无保障，东拼西凑，经常更换饵料种类。黄鳝吃饵料有一定的固定性，突然改变饵料种类，黄鳝会难以适应而拒食（改喂蚯蚓除外），会影响正常生长。如需更换饵料品种，应将新饵料与原饵料混合饲喂，并逐渐减少原饵料的比例，同时增加新饵料的比例，直至全部更换为新饵料。
