早上起床后能空腹吃柿子吗
柿子中含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、果胶、无机盐和多种维生素等。 但是，柿子中还含有大量的柿胶酚、可容性收敛剂 、胶质等，尤其是没有成熟的柿子，这些成分的含量更高，柿皮和柿核又 比柿肉含量大。柿胶酚、可容性收敛剂等遇到酸后凝结成不能溶解的硬块，就是柿石。 如果空腹吃入大量的柿子，柿胶酚等就会和胃酸结成柿石，造成胃柿石症。小的胃石可以随着大便排出，大的胃石不能通过胃的幽门滞留在胃内，使人产生胃痛、恶心、呕吐等症状，需要手术取出。如果经常空腹吃柿子,胃石会越结越大，造成胃扩张。原来有胃溃疡的病人,胃柿石能透发穿孔出血，给人带来更大的损害。 值得注意的是，同时进食柿子和酸性食物，柿胶酚等也可以和食物中的酸结合在一起形成柿石。 所以，请您注意千万不要空腹 食用柿子。
对身体有哪些危害
柿子含有较多的鞣酸及果胶，空腹时胃酸较多，空腹吃柿子它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，形成胃结石，轻者影响食物消化，重者可能形成胃癌。柿子在饭后吃，吃一个就好。什么东西也别多吃，多吃几种，营养全面。
柿子不能和什么同吃
1.不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。
2.甘薯：不能与柿子同吃，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；
3.也不宜与香蕉同吃。
4.不宜连皮一起吃，柿子中的一些遇酸沉淀物主要都在柿皮中，连皮一起吃无形中就增加了发病的机会，易致腹痛，恶心等症。
5.不宜与海味同吃，柿子中的鞣酸能够与鱼、虾等食品中的蛋白质及钙盐一起形成一种沉淀物，并能刺激胃肠等器官，易引起恶心及便秘等症。
