近几年，蛋鸭的养殖已经是我国养殖户的致富方法了，但是不少养殖户因为蛋鸭产蛋的率下降而感到忧心，怕长期这样，会导致入不敷出的后果，这也成了大多数养殖户的一块心病呀。
蛋鸭产蛋下降原因有哪些？
1、鸭群本身是否患有疾病，尽管鸭子抗病力较强，但也不可忽视疾病的影响，许多疫病早期都会有产蛋率的变化，要仔细观察鸭群的吃食、排便、运动有否异常，一般情况下，鸭群患病影响产蛋率下降的速度很快，必须及时采取治疗措施。
2、如果排除了疫病的原因，就要考虑饲料的问题，饲料问题是引起产蛋率下降的重要因素。要根据饲养标准，核对饲料配方是否满足产蛋期的营养需要，尤其是蛋白质和钙、磷的含量及比例，还要查看同一品种但不同批次饲料的质量是否一致，有时可能由于原料的来源不同等原因，造成同一品种不同批次的饲料质量不同的问题。但饲料原因引起产蛋率下降的速度一般较缓慢。
3、外界环境的变化，如天气骤变，高热，低温，鸭群搬迁等也会影响产蛋率，可采取相应的降温、保暖或者添加抗应激饲料添加剂等措施。
蛋鸭下的蛋的价值
鸭蛋别名鸭子、鸭卵，为鸭科动物家鸭的蛋。全国大部地区均产。鸭蛋性偏凉，鸭蛋壳呈青色者性更凉，有利于清热滋阴，补心宁肺。有些人觉得鸭蛋有点腥味，只要在烹调时加入少量黄酒即可去腥味，还可腌成鸭蛋，做松花蛋也是味道鲜美的佐餐佳品，而且鸭蛋内含有的无机盐和维生素A都高于鸡蛋，对人体同样有滋补作用。
营养成分：每100克鸭卵(可食部分)中含有水分70.3克，蛋白质12.6克，脂肪13克，灰分l克，碳水化合物3.1克，维生素A26l微克，硫胺素O.17毫克，核黄素0.35毫克，钙62毫克，钾135毫克，钠106毫克，镁13毫克，铁2.9毫克，锰O。04毫克，锌1.67毫克，铜0。ll毫克，磷226毫克，硒15.68微克，尼克酸O.2毫克。
药用功效：养阴、清肺、止痢，可治热咳、胸闷、喉疼、牙痛、赤白痢、热毒肠痈、毒疮、泄痢等症。
蛋鸭下的蛋的做法
鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，入肺、脾经；有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效；适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛。
1、青椒炒鸭蛋
材料：鸭蛋两个，青椒100g，油适量，盐适量。
步骤
(1)准备食材。青椒，鸭蛋二个。
(2)辣椒切碎，蛋打成蛋液。
(3)先将辣椒倒进锅里。
(4)加盐，炒熟。
(5)再倒进蛋液，等待即可。
2、卤鸭蛋
材料：鸭蛋、大料3个、桂皮1块、陈皮1片、桂枝1大匙、姜1块、香叶1大匙。生抽1大匙、老抽1大匙、冰糖1匙、盐适量。
做法
(1)各种香料洗干净后，装入料包中封口，锅中加水，加入调味料和料包，大火煮开，转小火煮40分钟。
(2)将鸭蛋煮熟，晾凉。
3、菠菜炒鸭蛋
材料：菠菜200g，鸭蛋1个，油适量，盐适量，料酒适量。
做法
(1)鸭蛋打在碗内，加料酒搅和一下。
(2)锅内热油，倒入蛋液炒成型，盛在碗内备用。
(3)锅内热油，倒菠菜茎略炒。
蛋鸭的育雏技术
1、选择健雏：选择出壳准时，脐环愈合良好，体质健壮，活泼好动，眼鼓有神，无血迹与痂快，大小均匀的雏鸭。
2、注意放水：“放水”又称“试水”、“点水”。要注意一定先放水后开食，否则易引起死亡。放水时间在第2天开食前。放水方法为晴天，温度14℃以上，可直接在冷水中放水。如果下雨，可在鸭舍中进行放水，用盆盛浅水，浸遍脚背即可。2天后可让鸭自由下水。
3、适时开食：开食即第1次喂料。注意24小时内不要喂食，以利吸收腹内卵黄。放水后即可用米饭拌入10%切碎的苦荬菜开食。
4、饲喂次数：1～7天，每天喂6次，白天4次，晚上2次。7～21天，每天5次。21～28天，可再减少次数。饲喂时应分批分群，每群250羽为宜。饲喂原则是由精到粗，由熟到生，由软到硬，由少到多，做到定量、定量、定质、少餐多喂，以免浪费。
5、尽早开荤：尽早开荤即尽早喂动物性饲料，俗话说“鹅要青，鸭要腥”，在第3天即可按10%～20%的比例给予动物性饲料，可选螺蛳、小鱼虾、蚯蚓、蚕蛹、河蚌等。动物性饲料要求新鲜干净，切碎掏烂，也可用含鱼粉的配合饲料饲喂。
6、保温防压：雏鸭育雏温度必须维持均匀，应根据雏鸭的精神状态结合外界气温变化“看鸭施温”。一般温度要求为第1天32℃，2～7天31～28℃，8～14天28～25℃，15天以后保持在25～20℃。要特别注意阴雨天及夜间的保温工作，同时注意空气流畅，干燥无贼风，以防闷死、冻死。
7、合理分群：雏鸭每群最多不超过300～500羽，1～7天25～30羽/米2，7～14天20～25羽/米2，15～28天15～20羽/米2。根据以上要求及时分群，加强分群管理。
既然我们知道了蛋鸭产蛋率下降的原因，那我们就可以采取一系列的解决方法去尝试结局问题，如果在技术上遇到问题，也可以向当地的技术家们寻求帮助，因为这几年来，政府还是在大力推广养殖业的发展。
