黑番茄是我国从国外引进的一个新品种，它在番茄是属于佼佼者了，其营养价值和食用口感都在普通番茄之上，近几年慢慢被人们所熟知。关于它的价格，想必也是很多人比较关心的一个话题。
黑番茄价格多少钱一斤
不同的品种价格不一样的，某宝上大理的黑番茄礼盒装可能就一公斤多都要七八十，最低的是好像是68.9有20枚，说是法国黑克拉品种。
黑番茄的品种
1、黑妃50小番茄
特征特性：鲜黑色，口感佳，糖度高，正球型。裂果少，整齐度高，栽培容易。平均单果重50克左右，栽培容易，1花房可结12-18果。
2、黑妃80小番茄
特征特性：单果重80克左右，果色深紫色，口感佳、味美、糖度高，花序结果整齐度好，较耐运输，抗病性强，容易栽培。亩定植1500株左右。
3、黑妃100小番茄
特征特性：鲜黑色，口感佳，糖度高，正球型。裂果少，整齐度高，栽培容易。平均单果重80-100克左右，栽培容易，1花房可结8-12果。
4、韩国黑珍珠。此品种由日本公司开发韩国品种资源而来，2006年即进入大陆市场推广。紫褐色，南方表现棕褐色，西北表现深紫色；正圆形果，单果重平均18克，成熟后果肩部黑褐色，一般果穗成果7—13果，口味浓郁；无限生长，植株生长势强，平均每个生产季节可采收7穗果，抗病性一般，应当加强病害预防；全程有机栽培下，露地栽培亩产一般7500斤，温室栽培近万斤；适合全国各地不同栽培方式栽培，是目前最主要的黑番茄栽培品种之一。
5、TomatoBlackRussian：品种描述：原产俄罗斯，口味酸甜适中，非常爽口，色泽木褐色，近扁中型番茄，平均果实120--200克。从播种到开时采收78天。是近年值得开发的一个特色番茄品种资源。
黑番茄的食用价值
1、黑番茄，药食兼用，是番茄家族中的珍品，具有浓郁的水果香味，营养价值高，味道非常甜，特别适合鲜食，含有比红番茄中高10倍的茄红素和维生素C及抗氧化剂，及易被人体吸收。
2、黑番茄着重含有大量的花青素，能在人体内产生强烈的生物学效应 特抗癌。适量食用对男女衰退了的性功能可重新振兴。黑番茄对男性具有滋阴壮阳之效果，减少男人患前列腺癌和心脏病的机率。
3、黑番茄含有丰富的β-胡萝卜素，番茄红素，维生素E，花青素，叶酸，钠，硒，磷，锌等。它不仅有具有很浓的水果香，而且营养价值也非常高，吃起来完全没有西红柿那种酸溜溜的感觉，相反还非常甜，特别适合生吃。
黑番茄的吃法
食材：西红柿适量、白糖适量。
做法：
1、先将番茄洗净，锅中盛水，水量必须漫过番茄。将水煮沸后关火。
2、把番茄放在开水里焯烫，并用漏勺轻轻拨动，使之翻滚，受热均匀。
3、有较长裂纹时，尽快捞出，皮便很容易被剥落。
4、放在干净的案板上，去蒂切开，摆盘撒糖，冰镇即可。
黑番茄的价格相对于一般的普通番茄来说还是比较高的了，黑番茄还有很多不同的品种，所以在价格上也会有所区别。黑番茄有这么高的价格第一是因为目前国内的种植不多，再加上它的食用价值也是非常高的，所以才会出现这种高价的现象。
