甜瓜原产非洲和印度，中国主要分布在西北华中、华东等地。甜瓜喜温暖、阳光充足的环境，不耐旱、不耐寒、不耐瘠；适宜疏松、肥沃、排水良好的沙质土壤。
一、香瓜的保健功效
1、清暑热，解烦渴香瓜含有丰富的碳水化合物、柠檬酸、胡萝卜素和维生素B. C等营养物质，且水分充足，能够消暑清热、生津解渴、除烦。
2、香瓜可以帮助肾脏病人吸收营养，因为它含有转化酶，可以促使不溶性蛋白质转变为可溶性蛋白质，这对肾病患者有益。
3、香瓜可以保护肝脏，因为香瓜蒂含有的葫芦素B可以明显增加体内的肝糖元储存，减轻慢性肝损伤，从而阻止脂肪变性和纤维增生的发生。
4、香瓜可以引起呕吐，因为香瓜蒂含有苦毒素，其中包括葫芦素B、E等结晶性苦味素，它们可以刺激胃粘膜。适量口服后，可以引发呕吐，但不会造成身体吸收的弊端，也不会产生虚脱或中毒等问题。
5、杀虫，现代研究发现，香瓜子有驱杀蛔虫、丝虫等作用，可广泛用于治疗虫积病症。
6、补充营养，香瓜熟肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等，可补充人体所需要的能量及营养素，帮助机体恢复健康。
二、香瓜的食疗作用
1、甜瓜味甘，性寒，无毒，归心、胃经。
2、具有清热解暑，除烦止渴、利尿的功效。
3、用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴，热结膀胱、小便不利等症。
三、香瓜的药用价值
《本草纲目》提到，甜瓜在北方地区广泛种植。在二、三月份种植，然后蔓藤生长、叶子较大，至5、6月份开放黄色花朵，至6、7月份果实成熟。甜瓜种类繁多，有团状、长条状、扁平状，大小不一，可以从直径一尺到－捻大小不等，有的有棱，有的没有棱，颜色有青绿色、黄色斑点、黄色底纹、白色底纹等，果肉有白色、红色，种子可以是黄色、赤色或黑色。甜瓜果实曝晒裂开后，可以取果实中的种子作为食物。
