中秋佳节吃月饼、赏月是我国南北地区常见的习俗,此外,各种时令鲜果、干果也是中秋节不可缺少的佳肴,过节时要讲究规矩,不是随便什么水果都可以拿出来,而且要有个美好的寓意。
石榴
“八月十五月正南,瓜果石榴列满盘”,马上就要中秋节了,石榴是不可缺少的水果,它不但美味,而且寓意也很好,一颗颗果子紧紧相拥,象征着团圆美满的家庭。
苹果
它有着“平平安安,团团圆圆,健康长寿”的寓意,象征着美好的生活即将来临,桌上摆满了红红的大苹果,看到有一种喜悦的感觉。
苹果是我们生活中普遍存在的,民间对苹果的评价很高,素有“一天一苹果,医生远离我”的美称,它富含可溶性膳食纤维,可促进消化,缓解便秘,及时清除体内垃圾,对广大人群的身体,这是非常恰当的。
柚子
柚子寓意着“家庭团圆、平安健康、早生贵子”,把柚子的皮剥去,就会发现果肉紧抱在一起,这就是家庭团圆的原因,外形似圆球,非常像全家抱在一起的样子。
柚子又可理解为“佑子”,放置在孩子的房间里,对孩子也有一些好处,葡萄柚的果肉,可加工成果汁、果酒、果酱等,有些风味食品,维他命C含量较高,有消食、解酒的作用,非常适合常吃。
甜枣
甜枣象征着“红火甜、早生贵子、吉祥快乐”,每年的八月十五前后,都是枣树成熟的季节,一颗颗红枣,枝条满天飞,可以一边摘一边吃,也可以等红透后,一次性摘下,放在冰箱里冷藏,保存起来。
刚摘下来的枣水分足,味道好,甜度佳,如果真的吃不完,可以把它送给别人,让别人也来分享,甜枣富含维他命C,补血降压,舒缓安神,增强机体免疫力。
柿子
柿子寓意着“事事如意,百事大吉,万事如意”,柿子也是秋天的应季水果,在我国有着悠久的种植历史。
柿子在秋天成熟收获,挂在枝头上的柿子,持续到冬天,才会慢慢变成柿饼,味道比鲜甜可口,有弹性,糖份也很充足,甜柿营养丰富,被称为“果中宝”,维生素C高于苹果,能调节菌群,减少便秘。
甘蔗
蔗糖有着“长久、甜蜜、节节攀高”的寓意,甘蔗是一节一节的,而且个头很高,把它摆在餐桌上,显得清新雅致。
还记得那一段高考的日子吗?许多父母都会拿着甘蔗,出现在考场门口,这正看中其寓意,节节攀高,希望自己的孩子,能有个好成绩。
甘蔗含有大量的维生素,它能帮助身体代谢,对身体健康非常有益,甘蔗可以榨汁,可以直接食用,还能吐出残渣。
猕猴桃
猕猴桃中的“猕”和生活甜蜜中的“蜜”为谐音字,最重要的是,猕猴桃吃到嘴里之后,香甜可口,也深受大人和小孩的喜爱,所以人们在中秋节走亲戚时,猕猴桃也是很好的选择。
秋梨
梨子在很多祭祀活动中是不能用的,但是中秋节可以吃,因为很多游子都是远方归来,与家人可以说久别重逢,难得相聚在一起,“梨”与“离”同音,中秋节吃梨有“不离不弃”“永不分离”的寓意,所以记得记得吃个梨。
西梅
秋季正是西梅大量上市的季节,一颗颗紫黑色的西梅看起来就很诱人,很多人以为西梅口感比较酸,其实相反,它的味道特别甜,而且果肉也多,吃起来非常过瘾。
虽然它被称为“梅”,但其实它是李子的一种,形似杏梅。