黑色水果是近年来新兴的一类水果，它的营养价值远远高于其它同类品种，而黑色水果因富含维生素、硒、铁、钙、锌等多种营养物质，而具有防癌、抗癌、抗氧化、抗衰老等功效，经济效益较高。
生活中比较常见的水果一般都是色彩比较鲜艳的，五颜六色各种各样，看起来很有食欲，但也有看起来就是黑乎乎的水果，第一眼看着没有什么食欲，但价格很不便宜，黑草莓、黑苹果、黑李子、黑西瓜、黑石榴、树葡萄等等。这些都是近几年来不会轻易看见的黑水果，但它们营养丰富，能在一定程度上消除体内的自由基，抗氧化效果也很好，现在更受人们的欢迎。
1、黑草莓
一般市面上见到的草莓都是红色的，而未成熟的草莓也最多呈现出青色，但其实还有一些极其珍贵的另类草莓，这些草莓的颜色就是白色的或者黑色的，所以价格也是非常的高，这种草莓一般人吃不起。
2、黑苹果
这个黑苹果是一个特殊的品种，它的外观与一般的苹果是没有很大差异的，但是它的颜色是黑色的，这样的苹果营养价值会相比较更高一些，并且价格也是很昂贵的，所以一般是看不到的，只能在一些特殊的地方才能看到。
3、黑布林
它是一种产自美国的水果，但其实黑布林它是平常比较常见的李子的一个品种，因为它的表皮是黑色的，所以又被称为黑李子，美国黑李等，吃起来的味道倒跟李子也差不多的，果肉吃起来比较软，口感整体上来说是比较不错的。
4、黑石榴
黑石榴是一种现在比较稀有的珍贵品种，而它的珍贵就在于它茎杆、果实、果皮的颜色都是紫黑色的，但它的果粒是鲜红色的，近几年才从荷兰引进过来的，数量极少，国内也仅有极少量种植。
5、黑柿
它的个头是比普通的柿子要小一些的，果皮颜色通体黑，果肉是橘黄色的，含糖量也高于一般的柿子，而且它的维生素含量比普通柿子要高一倍多，品质优良，但产量不是很高，也不适合制作柿饼，目前种植较少。
