核桃,外表坚硬,果肉脆硬,具有丰富的营养价值,核桃的适应能力和生命能力强,在我国各地区都有广泛种植,主要产地有安徽、云南、陕西、河北、甘肃、新疆等地。
核桃中含有丰富的蛋白质、脂肪和人体所需的矿物质,具有健胃消食、补脑健脑的功效,核桃品种众多,我国常见的核桃品种有绿岭、香玲、鲁光、新早丰、新巨丰等。
NO1、绿岭
绿岭核桃呈卵圆形,果皮浅黄色,外表光滑,果肉嫩黄,果仁饱满,这种核桃的抗旱和抗病能力强,生长健壮,一般在河北地区种植。
NO2、香玲
香玲核桃是山东地区栽培的杂交品种,果实呈卵圆形,外壳光滑,果仁呈淡黄色,脂肪和蛋白质含量较高,品质极佳,一般在山东、陕西地区种植。
NO3、鲁光
鲁光核桃是山东培育的品种,外壳光滑而坚硬,果肉呈乳白色,入口无涩感,口感香嫩,质量佳,且耐储存,在通风阴凉处可保持新鲜10个月左右,但是鲁光核桃不耐寒不耐旱,对生长环境要求较高,适宜在水肥条件好的地方种植。
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