比较适合在福州种植的果树有百香果树 、杨桃树、无花果树、木瓜树等，在福州芒果树和荔枝树也是盛夏的网红，有的喜欢还把芒果树当做绿植种在路道两旁。
福州水果特产有福桔、永泰芙蓉李、长乐青山龙眼、一都枇杷、福州橄榄、渔溪龙眼、闽侯橄榄、福州荔枝、闽清雄江无核柿、永泰大源柿、渡口蜜柚、西庄水蜜桃、长乐章源柑橘等等。
1、福州橄榄
橄榄福州名果之一，有丁香、惠圆、长营等名品，果面青绿、肉色黄白、味甘质脆，可加工成拷扁橄榄、甘草橄榄、五香果等，深受欢迎。
1、福州福桔
福州福桔鲜红美观，甜酸可口，福桔皮、核、络都具有药效，制成的桔饼有化痰镇咳、温胃健脾的效用，多分布闽江下游两岸，深秋初冬时节，闽江两岸层层绿树，枝头缀满红果。
3、渔溪龙眼
龙眼是福州名果之一，它有美容、延年益寿之功效，龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生。
4、福州荔枝
福州荔枝营养丰富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素、叶酸等各种营养素，对人体健康十分有益，现代研究发现，荔枝有营养脑细胞的作用，可改善失眠、健忘、多梦等症。
5、永泰芙蓉李
芙蓉李以永泰县最为出名，甜酸适口，品质上乘，可鲜食，也可加工成李片、李咸、李饼等，李子具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效，尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短的人多食。
