灯心草有什么作用功效及食用方法

  灯心草主要分布在我国的贵州、云南、四川等地区。它其实是灯心草科植物的茎髓，就是将茎枝收割取用、然后晒干后，再把内部的茎髓取出来，然后得到的便是灯心草，它的外形比较独特，味道比较甘甜。

灯心草作用

  灯心草的作用有很多，过去常常使用的草席就是由灯心草编成的。它如果你患上了口舌生疮、口腔溃疡、咽喉肿痛等疾病，可以将灯心草煎汤内服，有很好的治疗效果，你也可以把灯心草烧成涂抹在患处。

灯心草的功效

  灯心草具有通小便、清热去火的功效，它也可以用来治疗心情烦躁、失眠、尿道灼痛等疾病。

  中医学认为灯心草具有清心火的功效，现代药理研究显示，灯心草的主要成分有甘油酯、黄酮等，其中二氢菲是主要发挥作用的成分，所以有着止血的功效。

灯心草食用方法

  灯心草可以用来煲瘦肉粥，首先准备和处理灯心草，然后将大米和灯心草一起放入锅里，大火煲水开后改用小火，加入生抽肉末然后搅拌均匀，再用中火煲，粥煮熟后熟了放适量盐调味即可。