百香果也被叫做鸡蛋果，它的果皮为紫红色，里面有很多的黄色颗粒的小籽，形状为卵球形，外皮是非常厚的，一般需要刀具才能切开，它的外壳上无毛，在还未成熟的时候为绿色，随着不断生长，颜色也会有改变，最后会变成紫红色。
1、生长习性
百香果是一种热带水果，喜欢温暖、光照充足的环境，适宜的生长温度在20-30度之间，在土壤肥沃、疏松、排水良好的砂质壤土、红壤土，且PH值5.5-6.5的土壤上种植为佳，在中国栽培于广东、海南、福建、云南、台湾。
2、百香果功效
百香果含糖量比较低，具有高膳食纤维含量，对于糖尿病患者来说，是非常有益的，而且百香果是一种易于消化的食物，也是膳食纤维的重要来源，膳食纤维可改善排便，帮助预防便秘并改善消化系统的功能。
百香果具有美容、润肠、排毒的功效，能将附着在肠道内的垃圾清理掉，有助于排泄，也可清除身体内部的自由基，让肌肤更嫩滑白皙，它里面有纤维和胶质的成分，有抑菌的的作用。
3、百香果禁忌
肠胃不好、体质虚弱的人群，最好是不要食用百香果，而且爱上火、患有糖尿病等人不适宜吃，会让病情加重，患有妇科疾病、儿科疾病、男性疾病的人也不适宜食用。
4、百香果吃法
百香果有很多种吃法，切开后可以直接吃，但是一次性不要吃太多，用它来泡水喝也不错，可以在水里加些蜂蜜，若是泡水喝最好使用温水，不要用太热的水，有时候为了更方便，榨成汁来喝也是可以的。
