板栗成熟上市时间
板栗一般9-10月份上市,板栗种类繁多,根据种植地区的不同可分为北方栗、南方栗和日本栗,目前市面上较常见的有邵店板栗、宽城板栗、河北青龙板栗、丹东板栗、锥栗板栗、邢台板栗、迁西板栗、信阳板栗。
嫁接的板栗树2~3年便开始结果,实生板栗树5~8年结果,经过20年左右板栗树进入结果盛期,每年9月份板栗就会逐渐上市,到了11月下旬就下市了上市的价格在5-12元一斤左右。
板栗产地与上市季节
板栗在我国的辽宁、内蒙古、北京、天津、河北、山西、陕西、山东、江苏等地均有养殖,板栗价格每年是根据产量决定的,如果供应地点多,价格可能就会便宜些,如果供应点少,收销厂家少,那么板栗就会贵一点。
板栗成熟食用
板栗没有成熟能吃,但最好在9月份吃,此时板栗成熟,不管生的熟的都能吃,如果想看板栗有没有熟,可以先看表皮,青色的就是未成熟的,颜色深就是成熟的。
由于乙烯可以促进RNA和蛋白质的合成,并可在高等植物体内使细胞膜的透性增加,加速呼吸作用,因此在板栗坐果的时候可以沾一点乙烯,进一步促进其中有机物质的转化,加速成熟。
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