韭菜产地
现在韭菜的种植几乎遍及全国,而且韭菜在我国的华北、西北、东北等地方仍有野韭菜的分布。
按食用部分可分为根韭、叶韭、花韭、叶花兼用韭四种类型,按品种分铁韭菜、山韭菜、海韭菜、宽叶韭菜和亚海韭菜等。
韭菜成熟时间
韭菜从种植下去,到首次收割的时间,一般需要50天左右,以后30天的时间就要收割一次。
韭菜播种时间可分为春播、夏播、秋播三种,最适宜的种植时间是春季的3月下旬至4月下旬。一般在夏秋的6-9月的时候就会开花,它的花朵颜色是白色,它的花型比较小。
韭菜价格
现在大棚里种植的话,一年四季都有韭菜,大量上市还是夏季的时候。
韭菜的价格比较便宜,一般它的价格根据地区以及季节的不同而不同,但通常都是在1.80-1.90元一斤。
韭菜功效与作用
1、韭菜含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,清除肠道内淤积物,加快体内有毒物质和废物的清除,润肠通便,同时可以预防大肠癌。
2、韭菜含有的粗纤维可以帮助排除身体的毒素,减少体内脂肪的堆积,可以起到瘦身美容的作用,用韭菜汁擦拭皮肤,还可以祛除色斑。
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