粑粑柑成熟上市时间
粑粑柑一般在每年的12月份左右上市，它的果实成熟期在12月中旬，“粑粑柑”的学名叫“春见”，粑粑柑本身是1979年日本国静冈县果树试验场以清见桔橙和F-2432椪柑杂交育成的最新品种。
在种植粑粑柑第二年的时候就会开始结果了，但是数量是比较少的，等到种植第三年的时候结果数量就会增加，它的丰产性是很强的。
一般，每年的12月份是粑粑柑集中化上市的阶段，之后3月份下市，粑粑柑的价格在桔子类水果中算是最贵的一种了，市场的均价在10元左右。
粑粑柑产地与上市季节
粑粑柑原产自日本，之后在中国四川、湖南、福建和重庆等其他地区都有栽培，在四川省，眉山市的彭山县、成都市的金堂县和蒲江县内都种有大量的粑粑柑，尤其是蒲江县大塘镇的耙耙柑，果实产量较高，品质优良，深受消费者的追捧。
1、四川粑粑柑：四川粑粑柑一般在12月份中旬成熟上市，该地区为粑粑柑主产区，生产出来的粑粑柑果肉很厚、汁多鲜满、紧实丰满、肉质稚嫩、酸甜适合。
2、江西粑粑柑：江西地区的粑粑柑通常在12月下旬成熟上市，江西的粑粑柑维生素含量高，是做饮料的最佳选择。
粑粑柑成熟食用
粑粑柑没有成熟不能吃，每年的12月份是吃粑粑柑的好时候，此时口感好，粑粑柑成熟的时候果实呈高扁圆形，大小较均匀，果皮橙黄色，果面光滑，有光泽，油胞细密，较易剥皮。
想要尽快让粑粑柑成熟，可以将粑粑柑放在米缸里，上下层用米掩埋，大概2~3天可达到催熟的效果，另外也可以根据粑粑柑树的生长习性控制温度，达到早熟的效果。
