普洱茶是很多人都比较熟悉的一种茶，目前在我国很多的地方都能看见它的身影。普洱茶的食用价值非常高，适量的饮用对人体的好处很多。不过很多人将普洱茶购买回家之后不知道应该怎么来冲泡，其实这里面也是有一些技巧的。
普洱茶的泡法
1、茶量：冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系，富于变化。就云南人的饮茶习惯而言，采用留根闷泡法时，冲泡品质正常的茶叶，投茶量与水的质量比一般1：40或1：45。如果采用“功夫”泡法，投茶量可适当增加，通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度。就茶性而言，投茶量的多少也有变化。例如熟茶、陈茶可适当增加，生茶、新茶适当减少等等。
2、冲泡：普洱茶冲泡需先冲一次热水，称为“洗茶”，对于普洱茶，“洗茶”这一过程必不可少，因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用的。“洗茶”时注意掌握节奏，杜绝多次“洗茶”或高温长时间“洗茶”，减少茶味流失。普洱茶冲泡宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓，材质宜选陶壶、紫砂壶，而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。
3、水温：水温的掌握对茶性的展现有着重要的作用，高温有利于发散香味，有利于茶味的快速浸出，但高温也容易冲出苦涩味，容易烫伤一部分高档茶，水温的高低因茶而异。但避免高温将细嫩茶烫熟成为“菜茶”，在冲泡部分高档新青茶时，除直接降温外，还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温，避免因茶叶烫熟而产生“水闷气”。
4、时间：冲泡时间长短的控制，目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性，决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短。陈茶、粗茶冲泡时间长，新茶、细嫩茶冲泡时间短，手工揉捻茶冲泡时间长，机械揉捻茶冲泡时间短，紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短。
普洱茶属于什么茶
普洱茶属于黑茶。黑茶为六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地，采用的原料较粗老，制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序，按地域分布主要分类为安徽古黟黑茶（安茶）、湖南黑茶（茯茶）、四川藏茶（边茶）、云南黑茶（普洱茶）、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶（茯茶）。
喝普洱茶的时候可以在里面加什么
1、加蜂蜜。普洱茶早在唐朝时就远贩西藏新疆等地。那时的西北人喝茶都会在里面加上奶、盐、蜂蜜等调料。现在也不例外，加蜂蜜使普洱茶的味道更加好，而且长期喝还可以预防感冒。
2、加陈皮、干桔皮。加了陈皮的普洱茶会稍微有些苦味，但对于化痰、顺气、止咳都有很好的辅助效果。
3、加干花。在普洱茶中加上玫瑰花、茉莉、贡菊、桂花、熏衣草等，可以增加茶的香气，淡化普洱茶的陈味，对于女性来说还能起到养颜美容的作用。
喝普洱茶的注意事项
每天饮茶1—2次，每次茶叶量2—3克、400毫升的饮量是比较适当的。不宜空腹饮茶，茶入肺腑会冷脾胃。饭前不宜饮茶，茶水会冲淡胃酸。不能用茶水服药，茶中鞣酸会影响药效。
在泡普洱茶的时候首先要注意量，然后是水温，冲泡的时间也是保证它口感的必然因素。在泡普洱茶的时候还可以在里面加入一些蜂蜜或者是陈皮等进去，这样口感会更好一些。
