红豆是树，红豆树又名花梨木，是豆科、红豆属植物，分布于我国中亚热带及以北地区，由于本种经济价值很高，收购部门较多，砍伐的人也非常多，导致它的数量、种植范围都在变小，成年树日益稀少。
红豆树是双子叶植物纲、豆科、红豆属植物，又名鄂西红豆、何氏红豆、江阴红豆，因种子皮色鲜红而得名，是常绿或落叶乔木，树高一般在20米以上，幼年期间的树皮还是灰绿色，有灰白色皮孔，老年树皮为灰褐色。
红豆是一年生直立草本植物，茎上覆盖有较为明显的长硬毛，叶片互生，顶端叶片呈卵形，长5-10cm，宽2-5cm，侧生叶片偏斜，两面覆盖有稀疏的白色柔毛，花苞托叶呈卵形，花萼5裂。
红豆适合的生长环境有如下几点：
土质：红豆适合在海拔350米以下，土层深厚、湿润疏松、排水性较好、有机质含量高的土壤或砂壤土上生长最好。
施肥：在栽植前10天要下足基底肥，可以施加复合肥或磷肥，营养土可用黄心土、火烧土、有机肥、过磷酸钙或钙镁磷搅拌而成。
红豆种植地区分布很广，在南北方都有种植，美洲及非洲的刚果、乌干达亦有引种栽种。
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