鸡冠花能否吃
鸡冠花作为一种美食，本身就是没有毒的，可以吃，而且它里面含有的营养全面，风味也很独特。
鸡冠花吃法
1、泡水喝
首先准备好鸡冠花，然后将花瓣摘下来，清洗干净后沥干水分，放在碗里面，往里面加点白醋使其颜色艳丽，之后就可以用来泡水。
2、燕窝冠花肺片汤
首先准备好燕窝，放入适量清水，然后放在锅上面蒸软，蒸软之后，在里面加入清汤、食盐、葱姜汁、以及焯水后的肺片，将这些东西放在锅里面煮沸，之后再加入鸡冠花，等到入味之后就可以食用了，此汤十分滋阴，有益脾胃。
鸡冠花功效与作用
1、鸡冠花本身来说可以入药，作为一味药材来说它的药用价值比较高，本身就具有收敛止血、止带止痢的功效。
2、鸡冠花对于调理女性身体是非常有作用的，它可以用来治疗女性的月经不调、崩漏、赤白带下等一系列症状。
3、鸡冠花对于治疗一些久泻不止以及痔疮出血都有很好的效果。
鸡冠花食用禁忌
1、月经期吃鸡冠花
在经期的时候不建议吃鸡冠花，由于它具有止血的功效，经期饮用可能会影响月经排出，进而会影响身体的健康。
2、不适合吃的人群
(1)鸡冠花可以起到强身健体的作用，如果身体伴有湿滞未尽的现象，尽量不要服用。
(2)鸡冠花药物性凉，如果是脾胃虚弱或者是肠胃功能不好的人群尽量不要服用，以免导致身体出现腹痛和腹泻症状。
3、不宜和什么混吃
(1)菊花：鸡冠花不可以跟菊花同食，一块儿吃以后可能会造成不良的反应，可能还会造成中毒。
(2)辛辣食物：鸡冠花也不能跟一些辛辣油腻的食物食用，会加重肠胃负担，很可能会造成胃肠道功能紊乱。
