快菜冬天冻死
快菜在冬天是会被冻死的，它属于半耐寒，最好是在17摄氏度到20摄氏度之间生长，但是短时间也可以耐零下1摄氏度的低温，只是时间久了就会被冻死，所以要注意掌握好它生长环境的温度。
快菜冻伤还能活吗
快菜如果在冬天被冻死了是可以救活的，只是需要我们细心照看一段时间，同时需要把它放在温暖的环境中养护，室内温度需要控制在5度以上，很快就会发现快菜又可以正常生长了。
快菜耐寒
快菜属于一种半耐寒蔬菜，它一般是可以在温度低于5摄氏度的环境中正常生长的，但是如果温度低于零下1摄氏度的话，就会容易被冻死了，所以在没有暖气的情况下最好是采取一些保暖措施，这样才可以保证它在北方顺利度过寒冷的冬天。
快菜过冬
快菜是比较怕冻的，一般来说不适合在温度太低的地方养护，很容易影响它的生长，冬季需要做好防寒措施。
1、搬到室内：温度降低，快菜不适合在室外养护，可以搬到室内向阳的地方，室内温度需要在5度以上，而且要远离保暖设备，在室外养护的话，需要覆盖稻草或者塑料薄膜，还可以在大棚中养殖。
2、光照：冬季的阳光很温和，光照强度也很小，因此可以进行全日照，每天光照时间在6小时以上。
3、水肥：冬季快菜生长速度很慢，对水肥的需求很小，因此可以减少浇水，保持盆土的干燥，暂停施肥。
4、修剪：及时修剪枯老、病弱、徒长的枝条，减少养分的消耗，促进植株的整体生长。
