百香果保存
百香果可在通风干燥的环境下保存，也可将百香果包好保鲜膜放入冰箱冷藏，可取汁后放入模具内冷冻保存，也可将百香果做成果酱，但建议适量购买，长期放置会影响口感。
百香果储存
夏天百香果保存
夏季要延长百香果的保鲜期，可将百香果单独用保鲜膜包好，然后绑好放入冰箱冷藏，待想吃的时候拿出来解冻即可。
虽然这种方法可以很好地保证百香果在长时间内不会变质，但是它的果味会稍微变差。
百香果冷藏
百香果可保存的时间比较长，如果把它放进冰箱里，新鲜的百香果可以保存一周或一周左右，即使果皮变干，百香果内部的味道也不会受到影响，甚至会更甜。
尽管如此，仍建议新鲜水果应新鲜食用，不要等到果皮干后才食用。
百香果不放冰箱储存
百香果不放冰箱夏季可放2-5天，冬季可放1-2天，建议将百香果放冰箱1周左右，并将百香果置于干燥通风的环境中保存1-2周。
百香果食用
百香果有生津止渴，提神醒脑，增强食欲，促进消化，强身健体等功效，一般常见的吃法有以下三种：
1、直接食用：百香果最好还是直接食用，水果在新鲜状态下使用最有营养，味道也会更好，用刀切百香果，挖出里面的果肉和种子，就可以直接食用，或者拌上白糖或者蜂蜜，味道就更好了。
2、百香果泡水：把百香果用刀切成两半，可以把里面的果肉和果汁直接泡起来，或者把百香皮连起来一起泡水。
3、百香果冰淇淋：把百香果的果肉和果汁，加上冰和蜂蜜，一起倒入榨汁机，或者启动榨汁机，榨完后，直接饮用，或者把果汁倒入冰淇淋上面，就可以制作百香果口味的冰淇淋了。
