小葱简介
小葱品种多，品质佳，栽培面积大。按其葱白的长短，又有长葱白和短葱白之分。长葱白辣味浓厚。羊角葱（又名黄葱）：是由棵小的老葱叶奇留根，屯在温室池子里长成的，叶色金黄，茎白，味鲜嫩。
地羊角葱：是头年生长不够成熟留到来年开春再上市的葱。茎白，叶绿，叶厚，生吃很辣。
改良葱：是用秋末的小葱秧子移栽后长成的。小葱上市完了，改良葱便上市，以补不足。改良葱味较辣，茎小，叶长，叶深绿色。
小葱种植时间及月份
春季什么时候种植小葱
春季种植时间是1月份，一般到4月份中旬左右开始收获，常采用地膜覆盖的方式栽培。葱喜欢湿润的条件，但是又怕积水过多，所以对水分方面的管理还是比较严格的。既要求保持湿润，又不能有过多的积水，因此建议尽量避开黏性土壤以及较为低洼的地块。夏季什么时候种植小葱
夏季种植时间是5月份，到7月份收获，一般都采用遮阳网来栽培。这个时间段的气候比较适宜，更适合葱的成长。建议根据当地的气候条件决定，气温较高时可适当后推。秋季什么时候种植小葱
秋季种植时间一般是9月份，10月份上市。因为这个季节种葱的时候温度比较高，可以在行间铺些秸秆能降温也能保湿，这样小香葱能长得更好。冬季什么时候种植小葱
冬季种植时间一般是10月份，1月份可以收获。也可以在11月份种，2月份收获。葱对温度和水分要求比较高，需要注意土壤的水分含量在40％-60%之间，温度在15℃-25℃之间。
小葱种植方法与步骤
1、选葱苗：小香葱的葱苗通常是在市面上选购的，在选择的时候尽量选择新鲜一些的，不要买蔫的。最关键的一点是，葱根要完整，上面如果能保留一点点土，那是最好的选择。2、准备容器：种小香葱的容器可以选择比较普遍的，花盆或者其他种菜容器都是可行的。也可以把小香葱和花草种植在一起，这是很好的方法，可以节省地方。
3、简单处理：种植小香葱前，小香葱还是要先处理下的。小香葱的叶子可以切下来食用，切的时候尽量多留一点儿葱白，这样种起来方便，也更容易成活。
4、种葱：花盆里放上营养土，挖个坑，把葱放进去，再埋上土，压平就可以了。小香葱生命力强，这样种好就可以。
5、浇水上肥料：种完葱以后，要浇水。将种葱的容器放在向阳的阳台上，只要温度不低于0度，一般都能成活。一个星期以后，葱就会长出新芽，此时要及时上一些有机肥，更有利于小香葱的生长。
