白术也许很多人都不知道它是什么东西，对它不了解的人来说，光听它的名字也很难想象出来它是属于什么，其他白术它就是一种中采药，它对人体的很多疾病都有非常好的疗效。
什么是白术
白术，别名桴蓟、于术、杨桴、吴术、冬白术、淅术、片术、苍术等，属于菊科、苍术属多年生草本植物。喜凉爽气候，以根茎入药。主要分布于四川、云南、贵州等山区湿地。
炒白术的功效
1、具有缓和燥性、借麸入中、增强健脾和消肿的功效。
2、有健脾益气、燥湿利水、止汗和安胎的功效。主要用于治疗脾虚食少、腹胀泄泻、痰饮眩悸、水肿、自汗和胎动不安。
3、调整胃肠。白术水煎液在正常情况下有兴奋作用，当肠管受乙酰胆碱作用而处于兴奋状态时，白术呈抑制作用。
4、增强机体免疫力。白术能显著增强白细胞吞噬金黄色葡萄球菌的能力。
5、抗应激。白术具有抗疲劳和增强肾上腺皮质功能的作用。
6、增强造血功能。白术有促进红细胞造血作用。
7、利尿。具有明显而持久的利尿作用，能促进电解质尤其是钠的排出。
8、抑制子宫收缩。白术安胎的功效与其抑制子宫收缩作用有关。
9、抗氧化、延缓衰老。白术有抗氧化作用。能有效抑制脂质过氧化作用，降低组织脂质过氧化物的含量，避免有害物质对组织细胞结构和功能的破坏。
10、白术有延缓老年肾脏衰老的作用，可使老龄的肾脏结构有明显改善。
11、另外白术还有降血糖、抗凝血和抗肿瘤的药用效果。
白术的用法用量
煎汤，内服，量在3-15g。或熬膏、入丸、散均可
白术的贮藏方式
置阴凉干燥处，防蛀。
白术虽然知道的人并不是很多，但是它的用途还是非常广泛的，很多的人也许平时在生活中也接触到过，只是自己不知道，虽然说自己不是医生没必要了解每一种药的用法和用量，但是多了解一些常识总是有用的。
