西梅的营养价值非常高，它富含人体所需要的多种维生素、矿物质以及膳食纤维，深受人们的喜爱。西梅的食用方法非常多，除了能够直接鲜食之外，它还可以被制作成西梅干、西梅汁和西梅泥。西梅泥是为了宝宝而出现在大众面前的。下面就跟着小编一起来了解一下西梅泥有哪些好处吧。
西梅泥的功效与作用
1、能促进人体内蛋白质合成，对保护视力，维持肌肤、头发健康有着重要作用。
2、有助于人体代谢过程中释放能量，对减肥有一定帮助。
3、对防治结肠肿瘤、心血管疾病都有帮助。
4、美国一项研究表明，西梅所含的抗氧化物质有延缓机体和大脑衰老的功效。
5、西梅泥富含的枸椽酸、苹果酸、琥珀酸，能降压、安眠、清热生津。梅的苦酸能强化肝脏功能，消除疲劳。
6、西梅泥为碱性食品，可平衡血液的酸碱值，使血液净化，促使毒素自然排出，可解食物、水、血液三毒。
7、西梅泥具有舒缓肠胃的独特功效。
8、西梅泥对身体和大脑都可能有延缓衰老的功效。
9、西梅泥可降低男性血液内胆固醇的水平。
10、西梅泥中抗氧化剂含量是其它含量较高水果的两倍，食用低脂肪富含抗氧化剂的食物有助于减少乳腺癌和其它癌症的危险。
西梅泥怎么做
做法一
原料：西梅干8颗
1、首先，要买西梅干（如果能买到新鲜的西梅是最好了）西梅干买的时候一定要看清楚，配料这一栏：只能是西梅，不能有任何添加的东西。
2、然后取7-8颗西梅加少量水，如果有料理机是最好了，打成泥，没有料理机的，可以用碾钵弄的，就是弄的时间要长一些。
3、大功告成，最后成品装进了以前吃完泥的小罐子里，可以吃2-3天没有问题。
做法二
原料：苹果1个 西梅2个
1、2个西梅1个苹果洗净。
2、西梅苹果一起泡淡盐水半小时。
3、西梅可以再开水下锅焯水一下，完整的焯水再切块，防止切了焯水把果肉污染了。
4、西梅连皮，苹果去皮，切块，蒸软。西梅连皮，会增加涩的口感，但是会使果泥成玫瑰色很好看的，皮的营养也丰富，苹果皮有蜡就舍弃了。
5、平时攒的小玻璃瓶，开水烫过消毒。
6、苹果西梅分别打成泥，混合一起，装瓶。
宝宝能吃西梅泥吗
宝宝可以吃西梅泥。本来西梅泥的出现也是方便宝宝食用的。西梅营养价值丰富是公认的事实，小孩、成年人都可以直接食用西梅。可是还没长牙的宝宝直接食用西梅的话是没可能的，而且宝宝的肠胃功能还没完善，根本很难消化。因此把西梅做成西梅泥给宝宝食用是不错的选择。此外，宝宝食用西梅泥还可以补充多种营养。而且每到换季的时候，很多宝宝都会出现便秘的现象，食用西梅泥可以用来缓解和预防便秘。
但是，不建议宝宝太早食用西梅泥，因为宝宝的肠胃还不是特别容易消化这些东西，等到宝宝五六个月了就可以开始添加西梅泥给宝宝作为辅食食用了。但是刚开始要少加，宝宝不拉肚子就可以多加些。另外每次不要过多，特别是第一次吃，宝宝最好是吃应季的新鲜水果泥，营养更健康一些，妈妈们可在家自己制作。
西梅泥怎么给宝宝吃
一般西梅泥可以直接食用，也可以添加在其他食物里一起食用。西梅泥中含有丰富的膳食纤维，因此有急、慢性肠胃炎患者慎吃西梅泥，食用西梅泥的时候要适量，不能盲目食用。给宝宝吃的时候，可以添加在宝宝的辅食哩，也可以直接给宝宝食用。
一般食用西梅泥的时候把整瓶西梅泥放到装热水的容器中热一热再吃，也可以隔水蒸，期间用筷子搅拌果泥使加热均匀。西梅泥变温就可以食用了。一般常见的标准瓶的西梅泥每次吃三分之一，剩下的放到冰箱里，下次再热再吃的。西梅泥要在2-6度储存。 一般购买的西梅泥开封常温放置不能超过24小时，超过24小时容易变质。而自己自制的西梅泥一般要冷冻保存，要在1周内吃完。
西梅的营养价值是人们公认的，西梅泥也一样，无论是宝宝还是大人都能够食用西梅泥。西梅泥不仅能够为宝宝补充养分，还可以促进宝宝的消化。有需要的宝妈赶快学起来吧。
