有了核桃去壳机加工不再难

“幸亏有了核桃去壳机和烘干机，不然收购的5吨青皮核桃在阴雨天，有可能就发霉了！”宜川县集义镇核桃营销大户张建民高兴地对笔者说。近日，集义镇向营销大户、核桃生产示范户发放了400台核桃去壳机和烘干机，基本结束了全镇核桃手工脱皮和在场上晾晒的历史，可节约成本50多万元。

以前该镇青核桃脱皮基本靠人工，收获时间长，费力又费时。若遇上阴雨天气，有些核桃就只能眼看着发霉。去年，集义镇阳坪村残疾人康引平和本村村民常引生合作，发明了核桃去壳机和烘干机并获得专利权。今年，该镇党委、政府申请生产了400台核桃去壳机和烘干机，政府补贴1000元，群众掏900元就可以购得多功能脱皮机和烘干机，并全部发放给全镇核桃营销大户和核桃生产示范户。

核桃营销大户刘管勤算了一笔账，人工脱皮每人每天最多可脱皮300斤，完成30吨青皮核桃脱皮任务需要支付劳务费2万元。使用核桃去壳机、烘干机，十分钟可以脱皮200斤，费用大幅下降，仅需1万元，比人工脱皮可提前上市15天左右。

集义镇是该县核桃生产主区，近年来该镇抢抓省市关于加快核桃基地建设的政策机遇，大力发展核桃产业。截至目前，全镇核桃种植面积达3万亩，今年产核桃400吨，产值600万元，人均核桃一项可增收1000元。

核桃去壳机实现了核桃的清洗，成了核桃种植户的最爱。