原料:
腊肉250克,红、绿尖辣椒各50克,料酒4克,酱油3克,味精2克,干辣椒2克,豆豉3克,油70克,鸡汤适量。
做法:
1、将整条腊肉去皮,切成片。红绿尖辣椒切成段。
2、起锅放开水将腊肉焯一下,捞出。另起锅放底油,投入豆豉、干辣椒、尖椒爆香,放腊肉、料酒、酱油、味精、鸡汤烧开后用微火焖10分钟,收干汁出盘。
特色:
浓香鲜美,风味独特。
以上就是尖椒炒腊肉的做法,你学会了吗?
原料:
腊肉250克,红、绿尖辣椒各50克,料酒4克,酱油3克,味精2克,干辣椒2克,豆豉3克,油70克,鸡汤适量。
做法:
1、将整条腊肉去皮,切成片。红绿尖辣椒切成段。
2、起锅放开水将腊肉焯一下,捞出。另起锅放底油,投入豆豉、干辣椒、尖椒爆香,放腊肉、料酒、酱油、味精、鸡汤烧开后用微火焖10分钟,收干汁出盘。
特色:
浓香鲜美,风味独特。
以上就是尖椒炒腊肉的做法,你学会了吗?
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2023-09-08 11:30:55 阅读全文>>酸菜炖粉条做法: 第一步:将酸菜切成细丝; 第二步:粉条用热水泡软; 第三步:热锅凉油,放几粒花椒爆香,放入酸菜丝,炒透; 第四步:加入适量盐和酱油,翻炒均后,加入开水,没过菜,开锅后煮五分钟..
2023-09-08 11:30:53 阅读全文>>酸菜白肉炖粉条的做法酸菜冲洗一下,切丝。酸菜帮切细一些,叶子部分切宽一些; 好吃第一步:切好的酸菜一定要用力挤干水分,让它变得相对来说干一些,用纱布辅助效果会更好; 五花肉..
2023-09-08 11:30:50 阅读全文>>