湖南省公布一批不合格辣豆干

湖南省食品药品监督管理局近日公布了一批不合格食品名单，生产经营单位涉及湖南、广东、河南、福建等２０个省份。

据湖南省食品药品监督管理局介绍，湖南省武冈市华鹏食品有限公司生产的多磨好吃劲道卤豆干、华鹏卤豆腐，被抽检出细菌总数不合格；湘潭市傻小子食品有限公司生产的傻小子香辣味精品香干被抽检发现大肠菌群超标，长沙县多多食品厂生产的麻辣香干被抽检出细菌总数不合格，浏阳市小飞燕食品有限公司生产的柴火腊香干被抽检出菌落总数等不合格，浏阳市镇头镇明辉食品厂生产的棒好佳熊掌豆干熟食被抽检出菌落总数不合格。

据悉，本次共抽检包括五大类食品，主要为大米及其制品、元宵、汤圆、酱油、香辛料、豆制品等食品；抽检环节覆盖全省１４个市州流通环节的超市、批发市场、经销商、小食杂店等。本次抽检主要检测微生物指标、食品添加剂、重金属和违法使用违禁药物等安全指标，检验结果显示，在抽检的２００批次食品中，合格１９３批次，不合格７批次，食品合格率为９６．５％。不合格食品存在的主要问题是菌落总数、山梨酸、二氧化硫残余量超标等。

目前，湖南省食品药品监督管理局已按照有关法律法规的规定，对外省不合格食品依法抄告相关省份食品药品监管部门，对省内不合格食品和生产经营单位责成有关市州监管部门依法处理。