11日，记者从省食药监局获悉，近日国家食药总局公布了肉及肉制品抽检不合格通告，通过专项监督抽检，检出“金华香肠”、“符离集烧鸡”等4批次食品不合格。
据悉，国家食品药品监督管理总局近期对肉及肉制品开展了国家专项监督抽检，抽检样品74批次，覆盖13个生产省份的27家企业，检出不合格样品4批次，涉及3家企业。不合格样品主要存在菌落总数、防腐剂山梨酸超标以及检出禁用兽药沙丁胺醇(俗称瘦肉精)。
针对国家食品安全监督抽检中发现的不合格产品，国家食药监总局均在第一时间通知相关省级食品药品监管局，责令生产企业及时采取停止销售、召回不合格产品等措施，彻查问题原因，全面整改，并对相关企业依法进行调查处理。对此，省食药监提醒消费者，凡购买不合格产品应停止食用，及时与生产企业或经销商联系。在市场上发现被通报的不合格产品请拨打12331热线电话进行投诉或举报。
不合格产品信息
序号 标识生产企业名称样品名称
1金字火腿股份有限公司金华香肠(腌腊肉制品)不合格项目208g/袋2014/12/5沙丁胺醇(限畜肉)
2宿州市符离集中华烧鸡食品有限公司 符离集烧鸡(卤制品)不合格项目500克/袋2015/1/28菌落总数
3长沙顺帆食品有限公司三湘酱板鸭
不合格项目300g+送80g/袋 湘里婆婆 2015/4/6 山梨酸
4长沙市顺帆食品有限公司农家酱板鸭
不合格项目515g/袋湘里婆婆 2015/5/8 山梨酸
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