冰糖红枣蒸梨原料:
丰水梨3只、红枣6枚、枸杞6、7粒、冰糖80克
冰糖红枣蒸梨做法:
1、将梨清洗。洗梨的方法同洗苹果一样,先把梨放水里泡一下,在表面撒上盐,用双手来回揉搓,然后冲洗干净。见清洗苹果小窍门
2、用水果刀将梨的上部削去1/4。
3、用小匙挖去中间梨核。
4、将冰糖敲碎后放进梨中间。
5、再放入泡发的红枣和枸杞,每个梨中间放上两枚红枣,2、3粒枸杞。
6、放入蒸锅,中火蒸20分钟左右即可。
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第二步:粉条用热水泡软;
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