1.种蛋来源 种蛋必须来自高产、健康无病、饲养管理正确、配偶比例适当的种鸡群,才能保证有较高的受精率和孵化率。
2.种蛋要求新鲜 用于孵化的种蛋愈新鲜愈好。随着保存时间延长,种蛋孵化率逐渐降低。种蛋不能用水洗,经水洗过的种蛋其表面胶质脱落,微生物容易侵入内部,易导致种蛋变质,蛋内水分也易蒸发。
3.种蛋大小合适 种蛋大小要适中,过大或过小的蛋都不宜作种蛋。蛋用型种蛋单个重量:开产后前12周的为52克,12周以后的为55克以上;肉用型种蛋单个重量:前12周的为50克,12周后为52克以上。无论是蛋用型种蛋还是肉用型种蛋,单个重都不宜超过65克。
4.形状正常 正常蛋为卵圆形,蛋形指数为0.72~0.76。过长、过圆、两头尖中间大或一头特大一头特小的的畸形蛋均不能选用。
5.内部品质要好 种蛋内部品质可用灯光照检。凡黏壳,散黄,蛋黄流动性大,蛋内有气泡,气室偏,气室流动,气室在中间或在小头的蛋,均不宜用于孵化。
6.蛋的剖检 每批可随机抽出几个种蛋,将蛋打开放入平玻璃容器,新鲜的蛋白较浓,蛋黄隆起;不新鲜的蛋白稀薄,蛋黄相对较扁平。
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鸡蛋营养:
1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库”。
2.鸡蛋中含有的营养素对人..
2023-09-08 11:30:59
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鹅蛋的营养价值非常高,而且孕妇吃鹅蛋对去胎毒有帮助,所以一般孕妇怀孕期间都会选择适量的鹅蛋补充营养。那么鹅蛋哪里有卖呢?现在农村养鹅的已经很少了,所以鹅蛋的数量也在减..
2023-09-08 11:30:57
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1.选薯。选表面光滑,无病虫害,无青头,大小适中的红薯。
2.清洗,将选好的红薯装入箩筐放人水中,把泥土、杂质洗掉,并把红薯两头削掉。
3.粉碎。清洗后的红薯应及时粉碎。采用195型1..
2023-09-08 11:30:55
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酸菜炖粉条做法:
第一步:将酸菜切成细丝;
第二步:粉条用热水泡软;
第三步:热锅凉油,放几粒花椒爆香,放入酸菜丝,炒透;
第四步:加入适量盐和酱油,翻炒均后,加入开水,没过菜,开锅后煮五分钟..
2023-09-08 11:30:53
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酸菜白肉炖粉条的做法酸菜冲洗一下,切丝。酸菜帮切细一些,叶子部分切宽一些;
好吃第一步:切好的酸菜一定要用力挤干水分,让它变得相对来说干一些,用纱布辅助效果会更好;
五花肉..
2023-09-08 11:30:50
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