普洱茶十年熟茶还能喝吗?答案是肯定的,十年熟茶不仅可以喝,而且还有很多功效。下面我们就来看看十年熟茶的功效吧。首先,十年熟茶的保健功效主要体现在三个方面:一、抗氧化功效。茶叶中含有丰富的茶多酚,这种物质具有很强的抗氧化性,可以清除体内的自由基,延缓衰老。同时,茶多酚还具有一定容养颜作用,经常喝茶的人皮肤会比较好,皱纹也会减少。二、降血脂。
一、一年的熟普可以喝吗?
优质答案1:
可以的。只要保存得当,已经经历了一年时间的熟普洱茶也是可以饮用的。只不过就口感而言,一年左右的熟普洱并不会显得特别出众。
优质答案2:
1.一年以内的熟普
一年以内的普洱熟茶,相对而言,并不太适合饮用。茶性较为燥热,口感上或多或少的带有些堆味、仓味。
2.2~5年的熟普
这个阶段,茶性由燥热转开始转为温润,并开始呈现熟普独特的品质特征:香气浓郁,滋味醇和,甜度展现。适合偏寒体质日常饮用。
优质答案3:
可以喝的。
普洱生茶会自然转化,其实熟茶也会转化,只是熟茶的后期提升空间较小。很多茶友都有同样的感慨,好的熟茶比生茶更难找。
二、10年普洱熟茶优劣?
优质答案1:
保存环境好,十年以上的熟普洱茶可谓是难能可贵。
放了10年的普洱茶在冲泡的时候也要注意,泡茶的水温度要高,最好是沸水,第一遍冲泡茶的水要弃去,时间也要久一点,以便将茶的仓味全部带走。然后从第二次冲泡开始再喝,可以多放一些水,少放茶叶,普洱茶陈化的过程中茶叶的浓度会越来越高,所以要少放茶叶。
1、普洱茶的发酵工艺。普洱茶的制作工艺属于后发酵,这种工艺的本质就是利用微生物作用,让茶叶逐渐发生化学反应,从而达到最好的酵化效果。所以陈化普洱茶的味道才最醇正。
2、普洱茶的辨别方法。不过再陈化的茶叶也终究有存放年限,关于普洱茶最多能存放多少年还没有定论。但是10年以上肯定是没问题的。喝陈化的普洱茶之前可以先对茶叶的品质进行辨别。
怎么辨别茶叶好坏
一看,先将茶叶分拨出来一部分,放在阳光下观看,霉变的茶叶外表上一定有所改变。
二闻,普洱茶发霉以后会有霉变的味道,不过需要注意的是,普洱茶久藏过后会有仓味。要分辨是发霉还是仓味也很简单。
三等。如果不能看出是否发霉,可以将茶叶放在通风的地方等两三天,仓味会散去,如果是真的发霉了,霉味是不会散去的。
优质答案2:
熟茶最佳的品饮时间段是15年到20年。熟茶也是有一定的收藏价值的,只是没有生茶那么长久,想象空间没有生茶那么大。
老熟茶的口感会非常平和,没有厚度,但是汤感滑度好,喝起来温润、饱满、顺滑。用铁壶煮出来,口感会像米汤一样粘稠。熟茶是人工加湿,诱发真菌发酵产生热量的同时诱发茶叶内部多酚类的发酵。
三、既然普洱茶是越陈越好,那当年的普洱茶能喝吗?
优质答案1:
新制生茶或熟茶都可以随时喝,当然加些处理手法能更好喝些。
对于新压制的生茶而言,如果能接受其口感,或者采用缓解生涩的泡茶手法,是可以随时饮用的。由于原料或制作上的一些原因或不规范,一些生茶的口感甜淡,类似于烘青或蒸青绿茶,这样的生饼最好马上喝掉,不必存放。如果上口感觉滚味很猛烈,这样的生茶会有很好的转化空间,还是存起来较好。对于新制熟茶而言,一般都有燥火味和一股“堆味”,马上拿来饮用口感不会很好,也不能很好地体现该茶的本味特点。不如把茶饼或沱、砖拆散,放在干净、通风的环境中醒茶。一般醒上几星期,取少量试泡,如果堆味不减仍需再醒。醒茶时间可以几个星期至几个月,醒好之茶再来饮用,味道就不错了。总之,新制的生茶或熟茶都是随时可以喝的茶,如果能做一些处理,会变得更好喝些。
优质答案2:
当年的茶可以喝,普洱熟茶是后发酵的茶,经过发酵后,茶多酚相对减弱,茶性比较温和,只不过新茶口感不是太好!普洱茶是会呼吸的茶,正确的存放,随着时间的推移,茶会慢慢转化,年份越久,口感越顺滑,绵柔,茶汤更加鲜红,饱满!一般喝普洱的,都是喝旧存新!
四、普洱12年以上的还可以喝吗?
普洱熟茶存放了12年,只要保存是可以喝的,但口感可能有所下降。
普洱茶的后发酵是利用茶中存在的细菌进行持续的发酵反应,你可以想象,茶本身作为反应物质,总有个耗尽的时间。作为品尝的话,甚至不用耗尽,保存到一定时间,会达到一个巅峰状态,过了这个时间段,肯定会口感逐步下降。至于多长时间,这个和熟茶的发酵程度有关,全发酵的基本上没有保存必要,放2-3年待堆味散去即可开喝了。也和茶饼的压紧程度相关,压的越紧保存时间越长,也和保存环境的湿度,温度有关,作为生物反应,是有个最佳反应湿度和温度的,在这个范围内,发酵加速,保存时间相应会缩短,当然,如果温度过高,湿度过大,会长毛,反之,可能失去生物活性也说不定哦。总之,熟茶也有最佳品饮期限的。举个不恰当的例子,白酒,也不标保质期,其实大多数酒都不可放太长时间,很多低端酒的酒瓶子密封都成问题,时间一长,有效成分挥发,调制的香气物质挥发,离原始口感相去甚远。