普洱茶熟茶可以放多久(普洱熟茶能放多久更好)
普洱熟茶没有保质期,可以长期存放。
但这并不意味着熟普可以永久保存,一般存放三五年便适合饮用了。相对来说,普洱生茶需要存放十年左右才能达到最佳的品饮期。
普洱熟茶可以长期保存,是没有保质期的,只要符合标准贮存环境,普洱茶可以一直存放下去,不霉不坏,保存完好。而绿茶、红茶等存在保质期的茶叶,一旦过了保质期,容易受潮发霉。
熟普洱茶的品饮期:
第1个品饮期是在刚制成的2~3个月后,这时的熟普洱茶堆味重,性燥热,水味也还在,但也拥有熟普洱茶独特的香醇甘甜。
第2个品饮期是在3年之后,熟普洱茶在存放3年后,堆味才会被褪去的差不多了,内质也逐渐趋于稳定沉淀,香甜醇滑逐渐显现,品之清甜甘香。
第3个品饮期是在10年之后,这是熟普洱茶最佳品饮期,茶性温和、滋味醇厚、甘甜可口、香气纯粹、甜滑细腻、饱满丰润。
按照熟普洱茶的特质来讲,其在存放2~3年的时间就已经能够升华为较好的品质风味了,因为从2~3年的时候开始,熟普洱茶的茶性才会由燥热朝着温润开始转变,仓味基本可以忽略,并且在经过醒茶后,基本上已经无杂味了,部分熟普洱茶会有轻微陈香味。
熟普洱茶有保质期吗
熟普洱茶熟茶5-10年最好喝,一般不超过20年。
普洱茶的存放过程中应视情况而定,一般新的生茶可以存放10年左右,便可以得到较为满意的品质。而对于发酵过的熟茶不需要几十年,一般2-3年的存放就能升到较好的品质风味了。一味无限期存放,必然使其茶叶中的有益成分逐渐分解,氧化,进而失去普洱茶应有的特殊风味。
茶叶的保质期,与茶的品种有关,不同的茶保质期也不一样。像云南的普洱茶,陈化的反而好一些,保质期可达10到20、30年。又如武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯砖茶,广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,甚至能提高茶叶品质。
扩展资料
生茶由于没有经过人工快速发酵处理,耐储藏性更好,具有陈化生香的风味特点,并且随着储藏时间的延长,茶叶的色、香、味、品质可以得到显著提升。“但普洱茶的最佳保质期只有10年左右,‘越陈越香’这个概念只在保质期内适用。
将生茶在环境合适的仓储环境中陈化三五年,发生氧化、聚合、分解、降解等一系列复杂反应,产生大量的有益菌群,多酚慢慢氧化掉了,茶黄素、茶红素、茶褐素含量增加,它才开始变得陈香、醇厚。普洱熟茶利用人工快速发酵使茶性趋向温和,汤色红浓明亮,口感醇厚回甘。
茶性自然转换的空间已经利用完了,存放方法可适当调整,例如,在自然通风无异味不潮湿的空间内,但是尽量可以将这空间缩小,有条件的话,可以用干净无异味,且透气性好的大陶罐,将熟茶放在里头,那样在5年之类,其茶气不会消散。且口感品质会逐渐走佳。
参考资料来源:人民网-普洱茶不是越陈越好:保质期十年左右、储存不当易霉变
参考资料来源:百度百科-熟普洱茶
普洱熟茶存放几年最好
普洱熟茶存放3~5年最好。
这时的普洱熟茶可谓是最完美的时候,正好能将熟茶的燥气去除干净,内质也趋于稳定沉淀,香甜醇滑逐渐显现,细品之下会让人品饮到清甜甘香,醇滑细腻的滋味。
因为普洱熟茶经过了人工渥堆发酵,内质早已在渥堆发酵的过程中就已经完成了转化,所以普洱熟茶并无什么大的转化价值,陈放3~5年正好能将熟茶的燥气去除干净。
需要注意的是,普洱熟茶若是陈放时间过长,内质就会发生流失,香气口感等均会发生变化,让人在品饮之后变得索然无味,所以普洱熟茶需在5年之内喝完,避免造成浪费。
一般来说,普洱熟茶有4个品饮期:
1、3个月左右
刚出堆的熟茶,没有经过时间的转化,“火气”没有消退,燥感强,这一时期的熟茶,香气不纯、堆味明显、汤色浑浊,茶性不稳定,口感不佳。
2、1年以后
经过一年的转化,堆味已适度消散,火气消退,茶性已逐渐趋于稳定,显现出熟茶独特的陈香、醇厚的口感,这时可以喝出一款熟茶真正的口感。
3、3~5年
这一阶段的熟茶口感已经很稳定了,茶性温和,陈香纯正,几乎没有堆味,汤体醇厚糯滑,已经适合品饮了。
4、10以后
这一阶段的熟茶,完全没有堆味,茶香纯正,茶香会转化出枣香、药香、参香等等,茶汤醇厚顺滑、软糯香甜、口感已经非常不错了。
普洱熟茶的保质期是多久?
在符合本标准的贮存条件下,普洱茶适宜长期保存。
普洱茶的保质期相当长,在适合储存条件下适宜长期保存,而且越陈越香!
理论上生茶可以存放七八十年,熟茶可以存放五六十年。
保存方法为:在通风、干燥、无污染、无异味的环境中自然存放或置于茶叶专用仓库中存放,避免阳光直射,同时注意防潮,云南省外收藏每隔半个月左右检查一次,云南省内干仓储存根据实际情况每隔1-2个月检查一次,查看是否回潮,如有回潮,置于背阴处晾干再收藏。若发生霉变,请勿饮用!
不过,我个人是比较喝绿茶多,因为绿茶是越新鲜越好,这样的味道让我觉得更好喝一点,清新甘甜。平时我都是在待客九品这里预定的。