高山毛峰是绿茶吗（高山毛峰加工工艺）

高山毛峰是绿茶吗？品味高山的清新！

• 介绍

• 高山毛峰加工工艺

• 高山毛峰品尝体验

• 结论

介绍

高山毛峰是一种以中国福建省武夷山一带的高山茶区所产的优质茶叶。尽管名字中包含“毛峰”，但它实际上是一种绿茶，而不是白茶。高山毛峰之所以得名，是因为茶叶的外形像是山峰一样，而且茶叶的背面有细毛，所以叫做毛峰。

加工工艺

高山毛峰的加工工艺十分独特。首先，采摘的茶叶必须是新鲜嫩芽，通常在春季采摘。然后，将茶叶放置在通风干燥的环境中，以便让茶叶的水分慢慢挥发。接着，将茶叶烘干，以便使茶叶的水分彻底蒸发。最后，将茶叶进行筛选和分类，以便按照不同的规格进行包装和销售。

品尝体验

高山毛峰的品尝体验非常独特。茶叶外形紧细挺拔，色泽翠绿，清香幽雅，滋味鲜爽回甘，汤色清亮明亮，叶底嫩绿匀整。高山毛峰的特点在于茶叶的口感清新，带有清甜的果香，让人觉得非常爽口。同时，高山毛峰的茶汤也十分醇厚，让人感受到茶叶的浓郁香气。

结论

高山毛峰是一种非常独特的绿茶，它具有清新的口感和独特的果香，是茶叶爱好者们非常喜欢的一种茶叶。如果你想品尝一种清新的绿茶，那么高山毛峰绝对是一个不错的选择。