乌龙茶又名青茶，是中国六大茶类之一，始于福建省而后由福建省传进台灣和广东，乌龙茶兼有纯天然花果芳香和独特的香韵，故此乌龙茶得到了许多人的喜爱。那么，如何正确冲泡乌龙茶的呢？接下来小编为大家介绍一下！
乌龙茶应该如何冲泡
1、温杯
准备煮茶壶，煮一壶矿泉水或者纯净水。先向盖碗、公道杯、品茗杯中倒入沸水，充分烫洗一遍每个茶具。然后取出5-10g的乌龙茶投入盖碗之中，冲泡的茶水比一般是1:20-30。
2、注水
提起茶壶，沿着茶杯的边缘环绕注水，水温以控制在90度以上为宜。不宜高冲注水，最好绕着茶杯的边缘，一圈一圈的注水，使每一根茶叶都充分与水接触，有利于激发茶香。
3、出汤
乌龙茶比较耐泡，前几泡可以快速出汤，注水后5-10秒便出汤，不宜久泡，以免茶汤过浓。从第4-5泡开始，适当延长浸泡时间，直至冲泡至茶汤没有太好的滋味，再换新茶重新冲泡饮用。
喝乌龙茶的忌讳
1、忌空腹饮用
空腹饮用乌龙茶会稀释胃酸，降低胃对食物的消化能力，加上肠胃是人体消化吸收最主要的器官，致使茶叶中不良成份大量的入血，将引起头昏、心慌、四肢乏力等症状。
2、忌临睡饮茶
乌龙茶富含丰富的茶多酚等元素，如果临睡饮用它，非常容易致使人们产生大量的亢奋情绪，将难以在正常的作息时间内得到入眠和休息。
3、忌饮冷茶
乌龙茶冷后性寒，对胃不利，还很有可能引起冷感冒;乌龙茶茶叶中的鞣酸可与铁融合成不可溶的终合物，冷茶入人体，使人体失去大量铁的来源，将会加重患有缺铁性贫血疾病的患者的病情!
4、忌生理期饮茶
茶叶有转化人体脂肪的功能，营养不良的人，再饮茶转化人体脂肪，会使营养更为不良。
所以，看完以上的介绍之后，你是不是知道如何冲泡乌龙茶的呢？关注我们的网站，学习更多的茶叶冲泡知识。
