福鼎白茶是属于什么茶类型

福鼎白茶是什么茶？

福鼎白茶是中国福建福鼎特产的一种白茶，是中国六大茶类之一。它以其独特的芳香、清新的口感和营养价值而闻名于世。福鼎白茶采用福鼎大白茶芽为原料，经过摊晾、杀青、揉捻、干燥等工艺制作而成。由于其制作过程中不经过发酵，因此被称为“不发酵茶”。

福鼎白茶的历史

福鼎白茶的历史可以追溯到唐朝，但直到明朝时期才得到了广泛的发展和推广。在清朝时期，福鼎白茶成为了宫廷贡品，被誉为“茶中香”。如今，福鼎白茶已经成为了国内外茶叶市场上备受欢迎的茶品。

福鼎白茶的特点

1. 香气浓郁：福鼎白茶的香气独特，有着清新、花香、果香等不同的香气。

2. 口感清爽：福鼎白茶的口感清爽，不会有苦涩的感觉，而且茶汤清亮、甘甜。

3. 营养丰富：福鼎白茶富含多种人体必需的营养成分，如氨基酸、茶多酚、维生素等。

4. 耐泡性强：福鼎白茶的茶叶松软，泡出的茶汤清澈透亮，且泡茶次数多，茶味不减。

5. 茶质优良：福鼎白茶的茶叶形态整齐，色泽翠绿，外形美观。

6. 保存时间长：福鼎白茶保存时间长，经过适当的保存，茶味更加浓郁。

7. 具有药用价值：福鼎白茶具有清热解毒、利尿消肿、降血脂等功效，对人体健康有益。