白毫银针是什么茶
白毫银针是什么茶,说起白毫银针,相信爱喝茶的人不会觉得陌生,这种茶素来有茶中“美女”、“茶王”之美称,香气清芬,口感醇厚,而且这种茶对我们的身体健康还有很多好处,大家知道白毫银针是什么茶吗?阅读本篇文章,来了解一下吧。
白毫银针是什么茶1
白毫银针,按制茶种类分,属白茶类
它与宋代《大观茶论》中记述的白茶,以银线水芽为原料制成的“龙团胜雪”饼茶和现代的凌云白毫、君山银针等茶不同,它们的原料先经蒸、炒杀青,属绿茶或黄茶类。
白毫银针,由于鲜叶原料全部是茶芽,制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。其针状成品茶,长三厘米许,整个茶芽为白毫覆被,银装素裹,熠熠闪光,令人赏心悦目。冲泡后,香气清鲜,滋味醇和,杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲泡,即出现白云疑光闪,满盏浮花乳,芽芽挺立,蔚为奇观。白毫银针芽头肥壮,遍坡白毫,挺直如针,色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚,色白富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。政和所产,汤味醇厚,香气清芬。
现今白毫银针的茶芽均采自福鼎大白茶或政和大白茶良种茶树。大白茶树茶芽肥壮长大数倍于菜茶茶芽,这也许就是宋代沈括在《梦溪笔谈》中称南方茶树“今茶之美者,其质素良而所植之土又美,则新芽一发便长寸余”的原因。福鼎大白茶为迟芽种,茶芽肥壮,多酚类、水浸出物含量高,成品味鲜、香清、汤厚。大白茶良种茶树原料是制造白毫银针的必要的`物质基础。福鼎大白茶和政和大白茶,两个都是芽叶上茸毛特多的无性繁殖系品种,采取压条或扦插方法进行繁殖,性状整齐。在这两个品种集中栽培的茶园里,每当春天发出新芽,茸毛密被,曦阳照下,银光闪闪,远远望去好像霜覆,是其它茶园里所看不到的一番景观,分外诱人。
白毫银针的存储方式
储存白毫银针的器皿要以锡瓶、瓷坛、有色板块玻璃瓶子为宜。次之宜用铁桶、礼品盒、竹盒等,包装袋、纸箱最次。储存荼叶的器皿要干躁、清洁、不可异味重。荼叶放进器皿后,宜放到干躁阴凉处,而不可以放到湿冷、高温、不干净的、暴晒的地区。并且,存储的地区还不可以有樟脑丸、药物、护肤品、烟草、日化用品等有明显味道的物件。
白毫银针是什么茶2
白毫银针的功效与作用
白毫银针性寒凉,具有退热祛暑解毒的功效。
1、治麻疹
白毫银针防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白毫银针可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。
2、促进血糖平衡
白毫银针中除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,长期饮用白毫银针可以显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。
3、明目
白毫银针中还含有丰富的维生素a原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素a,维生素a能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病,特别适合是长期长时间面对着电脑办公人士和青少年保护视力。同时白毫银针还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。
4、保肝护肝
白毫银针片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏,加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害。另一方面,二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤,是保肝护肝,解酒醒酒的良品。
5、清热降火
白毫银针可以令人降火,让人清心解烦、安神定智、有助于提高睡眠质量,特别是陈年的降火消炎、清热解毒功效尤其突出。
6、利尿解毒
白毫银针中高含量的茶多酚中黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张,增加肾脏的血流量,从而增加肾小球的滤过率,使尿液中的乳酸获得排除,达到利尿排毒作用。
7、抗过敏
白毫银针茶叶中含有的儿茶素和特有的茶多酚是主要抗过敏活性成分,可以有效地减轻炎症部位的真皮浮肿,达到抗过敏的作用。
8、防止呼吸道损伤
白毫银针可以对吸烟造成损伤的DNA进行修复防止呼吸道损伤。
9、抗疲劳、养心、养神
白毫银针中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体活动,能加强肌肉收缩,消除疲劳,使人头脑清醒提神,有助于思维。
白茶哪几个牌子是最靠谱的?
白茶主要的产区在福鼎和政和,其中福鼎白茶名气很大,相信大家都有所耳闻。虽然政和白茶名气没有福鼎白茶高,但品质也是很高的。福鼎白茶的口感比较清淡,政和白茶的口感偏于浓厚。但不管是福鼎还是政和,两者的白茶品质都是不错的。
目前市面上白茶的品种有:
1、白毫银针,极品的白茶,不太适合新手喝,需要深入了解白茶之后,就会明白它的清淡口感;
2、白牡丹和寿眉,放在一起说,没有超过三年的,比较适合新手尝试,一定要从正规渠道,不然体验效果也是很差的。
3、寿眉的产量最大,所以价格也比较实惠,三年内的寿眉口感和香气都是中规中矩的,如果预算较低的新手,寿眉绝对是高性价比的入门白茶首选了;
4、白牡丹比寿眉贵一点,主要在于白牡丹香气和口感比寿眉更好一点,同样三年内的白牡丹也适合预算中等的新手,口感香气香甜呀。
5、还有一种新工艺白茶,无非就是在传统上创新改良,干茶条索卷曲,色泽浅褐色,茶汤更深喝起来更醇厚浓郁,但总觉得少了一份自然的甜香,新工艺和传统工艺怎么选,看个人,喝茶嘛,主要是适合自己就好。
另外白茶根据年份还分为老白茶和新白茶,对新手来说,一开始就不要试老白茶了,毕竟坑还是挺多的,等喝得久了,再去尝试三年以上的老白茶。
说了这么多,有哪些值得入手又好喝白茶品牌呢,这就来说说:
一、品品香
福鼎白茶的代表品牌,品品香对爱喝白茶的朋友一定不陌生了,福建品品香茶业有限公司,创立于1992年,在中国白茶之乡福鼎,是白茶中的重点龙头企业。拥有三大茶园基地,主要分布在太姥山山脉,生态环境优越,采用有机管理,连续十余载荣获中国,欧盟、日本、美国四重有机标准认证。
主要产品有品品香系列,晒白金系列,简语系列,香朵朵系列等:
对老茶客来说,想存点白茶,适合品品香系列和晒白金系列,当然用来送礼给爱喝老白茶的爱茶人士也是不错的。简语系列是线上专供款,适合当做日常口粮茶,性价比高。对新手来说,如果白牡丹建议选择散茶,品品香的花香白牡丹口感极佳,作为入门或者口粮茶都适合。如果喜欢寿眉,对口感要求高点,可以尝试品品香晒白金系列三年起的老寿眉,当做入门学费,不亏,毕竟工艺年份茶叶品质都是能感受到的,能对老白茶干茶,茶汤,口感和茶底大致如何有一个好的开端。如果想要喝点性价比高的口粮茶,线上专款简语系列还是很值得入手的:
品品香茶叶 福鼎白茶2020年明前特级花香白茶白牡丹100克/盒
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2017年的原料,mini版,新手不太建议喝老白茶,毕竟老白茶坑太多了。如果真的想体验,品品香这款3年起的老寿眉确实能给新手体验老白茶的滋味,品质工艺以及老白茶浓郁回甘的口感:
晒白金老白茶 品品香福鼎白茶2017原料紧压寿眉1741MINI版180克
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二、绿雪芽
绿雪芽同样也是福鼎白茶不错的一个品牌,获得过首届中国白茶文化节茶王的称号,品质也是相当不错的。绿雪芽品牌属于福建省天湖茶业有限公司,同样也是在中国之乡福鼎,2000年成立,白茶核心产区在太姥山,致力于生产健康放心茶,而且还参加了中国白茶标准定制,国家白茶标准“实物样”的制作,也是福建省白茶生产标杆企业:
绿雪芽 问叶福鼎白茶2020年一级白牡丹高山白茶新茶收藏礼盒1斤装
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实惠装的一款,可自饮也可收藏以后喝,白牡丹叶底柔软,芽头瘦长,现喝口感不错,放到后期转化之后,口感会更好。
三、馥益堂
馥益堂在白茶中也算是不错的品牌了。福建省馥益堂茶产业有限公司,坐落于太姥山,茶叶品质也不错,相对于品品香次一点。馥益堂的白茶除了首日芽和牡丹王贵一点,其他产品价格都算是大部分人能喝得起的,作为日常饮用的茶,茶叶的品质是可以的:
首日芽福鼎白茶白毫银针茶饼馥益堂2021年新茶特级茶叶原料礼盒装
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月销297
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礼盒装,适合送礼的一款,首日芽算是馥益堂比较高端的一款茶叶了,带有花香,入口爽朗,回味中带有甘甜。
馥益堂 2021新茶正宗福鼎白茶饼白牡丹 福建高山白茶茶叶300g礼盒
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馥益堂太姥神韵,2020年的春寿眉,适合新手小白刚开始喝,口感比较鲜爽,带有毫香,回甘好,可以存个几年喝味道更好。
中国竹乡珍稀茗品白茶礼盒多少钱
这个茶叶包装不会太贵,包装盒子最多40元。主要是里面的白茶是什么,值多少钱。白茶原产地是福建省福鼎市,白茶按等级分为白毫银针 白牡丹 贡眉 寿眉等四大级别,按工艺分为传统日晒和机器控温 红茶技术等三种,现在以传统日晒为尚品,日晒最贵
茶叶礼品盒的产品背景
中国茶叶历史悠久,品茶以成为中国人日常生活中不可缺少的一部分。中国共有六大茶系:,绿茶(以黄山毛峰六安瓜片 杭州西湖龙井茶苏州洞庭山碧螺春都匀毛尖 信阳毛尖为代表),黄茶(以霍山黄芽,蒙洱银针为代表),白茶(以白毫银针 白牡丹为代表),青茶(以安溪铁观音,武夷山大红袍,冻顶乌龙茶为代表),红茶(以祁门红茶 坦洋功夫红茶为代表),黑茶(以六堡茶,普洱茶,渠江薄片为代表)。
茶叶是一种干品,极易吸湿受潮而产生质变,它对水分、异味的吸附很强,而香气又极易挥发。当茶叶保管不当时,在水分、温湿度、光、氧等因子的作用下,会引起不良的生化反应和微生物的活动,从而导致茶叶质量的变化,故存放时,用什么盛器,用什么方法,均有一定的要求。因此,茶叶罐就应运而生。