月光白能叫白毫银针不(月光白跟白毫银针的区别)
如果说有哪款茶兼具了女性的柔美和侠客般的神秘,那我觉得一定是月光白了。第一次喝到月光白,是朋友推荐的。他说,自己每次试完茶后,都会喝一壶月光白,这样感觉就会非常舒服。
初见这款茶,通体披毫,似福鼎的白毫银针,又完全不同。干茶略硬,一面白毫,一面则呈褐黑色。这也是分辨月光白和福鼎白毫银针最简单的方法。闻干茶,淡淡的果香,我更愿意称为梅子的香气,清幽淡雅。
沸水冲入,茶开始褪去白毫显现出本身的样子,而茶毫则进入水中。第一二道水,茶汤颜色极淡,清澈透明。喝上一口,香入肺腑,更有人用“其香无比”来形容。而这种香,清新淡雅,似乎可以将身体中的燥热全部带走。除了香气,茶汤也非常醇厚,回甘非常好。而后几道水,茶汤颜色逐渐加深,滋味又轻到浓。十道水后再看叶底,早已露出了本来的颜色,但依旧鲜活挺直。继续冲泡,茶汤仍有滋味,汤色又逐渐变浅。非常有趣。
这款茶产自云南景谷秧塔,是景谷大白茶的茶树品种,算是普洱茶中的特色茶。因为景谷大白茶也用于制作普洱茶、红茶等, 因为高等级的月光白通常难得一见,可遇而不可求。毕竟,与普洱茶价值比起来,月光白的市场价值还是略逊一筹的,认可度也没有那么高。
相传,这款茶是美丽的女子在月光下采摘,在月光下晾干制作,加工过程均不得见光,这样的故事也给这款茶披上了神秘的面纱。
月光白采用的是白茶的制作工艺,在月光下阴干,更似政和白茶的工艺特点。是一款名副其实的白茶。她逐渐被人们所熟知,还要感谢福鼎白茶的兴起。
除了正常的冲泡方式,月光白还非常适合冷泡。一瓶矿泉水,一下把茶叶,简单的浸泡6-8个小时,浸出的茶汤清甜甘冽,非常适合夏天饮用。在云南制茶地区,常有茶农或制茶师会这样冲泡月光白,来扫除云南夏季闷热带来的不适。
月光白清凉去火,非常适合夏季饮用,性情也较为温和,不用担心伤胃的问题。
自从喝到这款茶,就对她念念不忘了,这个味道绝对算的上在茶界特立独行的。后来,将这款茶推荐给了几个朋友,也都是非常爱的。或许有人痴迷于她的味道,清爽甘甜;或许有人喜欢她的名字,神秘浪漫。有人爱她的远离世俗凡尘,有人爱她不食人间烟火的气息。
白茶最低得多钱才能买上差不多的茶
您好:
首先您是想买福鼎的还是安吉的,或者是云南的月光白
福鼎和云南的是白茶 加工工艺
安吉白茶实际是绿茶
福鼎分等级的最好的是白毫银针依次是牡丹、贡眉、寿眉,
牡丹里又分特级、一级、二级在往下走就是贡眉、寿眉了
月光白就是白毫银针,和一芽一叶和一牙两叶
你可以按等级分如果买福鼎的就买到牡丹的一级就可以了,
当然新茶和老茶的价格是不同的,越老越贵
如果新茶200块左右就可以了,老茶价格就没准了
白茶属于什么茶系
白茶,属微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。中国六大茶类之一。
2、白茶不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶,具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。
3、白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷、等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。
一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。
因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
扩展资料
白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,因鲜叶原料不同,可分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶5种:
1、白毫银针
白毫银针,简称银针,又叫白毫,因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名,其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。
2、白牡丹
白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。
3、贡眉
贡眉,有时又被称为寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。
菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹,而小白就用来制造贡眉。
4、寿眉
寿眉是用采自菜茶(福建茶区对一般灌木茶树之别称)品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶。通常,“贡眉”是表示上品的,其质量优于寿眉,一般只称贡眉,而不再有寿眉。
5、新工艺白茶
新工艺白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。新工艺白茶简称新白茶,是按白茶加工工艺,在萎凋后加入轻揉制成。
月光白是什么茶
小陈茶事认为月光白,与安吉白茶一般,有着与白茶相似的“白”字。
然而,眼前的安吉白茶,从产地上便决定了它并非福鼎白茶。
月光白的老家,在云南。
云南与福鼎之间,相隔两千多公里,二者根本就不可能是同一种茶。
偏偏,月光白的名字,高洁浪漫,吸引了不少刚刚接触白茶的茶友。
然而,月光白注定不能给予茶友福鼎白茶的口感和滋味。
白茶,是有黑纸白字的国标要求的,从原料到工艺,都有相关的规定。
来自云南的月光白,原料上便与白茶有着南辕北辙的差别。
它选用云南大叶种茶的芽叶,并非白茶国标要求的大白茶、水仙茶或者群体种。
这原料不对的月光白,唯一能与福鼎白茶蹭上联系的,便是它的工艺。
但,月光白与真正白茶的差别,便好似水彩和油画——
纵使用着同样的手法技巧,画着同样的风景,呈现出来的两幅画,天差地别。
从根本上,即原料这一关卡,二者已经分道扬镳。
因此,相同工艺的月光白和白茶,前者只能称之为月光白,后者才是六大茶类中的白茶。
月光白的缺陷,是原料带来的桎梏。
它的芽头细小而弯,并不饱满,也不丰厚。
虽然芽头上与白毫银针一般,同样有着白毫,但区别极大。
刚刚接触白茶的茶友,常将月光白误认为白毫银针,低价购买,自认占了大便宜。
熟料,月光白的滋味,并非白茶的鲜爽醇美。
它更像乌龙茶或者红茶,滋味不清爽,带点蜜香,是与福鼎白茶全然不同的滋味。
月光白与白茶,本该殊途。
然而茶商却不放过白茶,常常用月光白冒名顶替福鼎白茶。
本该有着自己口碑的月光白,选择了蹭热度的捷径,反倒害了自己的名声。
分开月光白和白茶,让它们一别两宽,各生欢喜。