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白毫银针什么茶(白毫银针属于什么茶多少钱一斤)

来源:互联网时间:2023-04-20 10:18:18标签: 当前位置:黑茶农业网 > 白茶 > 手机阅读

白毫银针什么茶(白毫银针属于什么茶多少钱一斤)

白毫银针属于白茶白毫银针什么茶,为白茶中的佼佼者也是价值最高的白茶

白毫银针芽头肥壮白毫银针什么茶,遍披白毫白毫银针什么茶,挺直如针,色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚,色白富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口,政和所产,汤味醇厚,香气清芬。

银针白毫原料采摘标准为春茶嫩梢萌发一芽一叶时即将其采下,然后用手指将真叶、鱼叶轻轻地予以剥离。剥出的茶芽均匀地薄摊于水筛上,勿使重叠,置微弱日光下或通风荫外,晒凉至八、九成干,再用焙笼以30-40℃文火至足干即成。

毛针经筛取肥长茶芽,再用手工摘去梗子,并筛簸拣除叶片、碎片、寻质等,最后再用文火焙干,趁热装箱。

扩展资料:

白毫银针的制法特殊,工艺简单,制作过程中,不炒不揉,只分萎凋和烘焙两道工序,其中主要是萎疝和晾干,使茶芽自然缓慢的变化,形成白茶特殊的品质风格。具体制法是:采回的茶芽,薄薄地摊在竹制有孔的筛上,置微弱的阳光下萎凋、摊晒至七、八成干,再移到烈日下晒至足干。

也有在微弱阳光下萎凋二小时,再进行室内萎凋至八、九成干,再用文火烘焙至足干。还有直接在太阳下曝晒至八、九成干,再用文火烘焙至足填。在萎凋、晾干过程中,要根据茶芽的失水程度进行调节,工序虽简单,要正确掌握亦不易,特别是要制出好茶,比其它茶类更为困难。

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银针茶属于什么茶

银针茶属于白茶类,全名白毫银针,成品茶形状似针,白毫密被,色白如银,产自福建省宁德市福鼎市,年降水量丰富,土壤以红壤和黄壤为主,非常适合茶树的生长发育,采摘银针茶以晴天为宜,采摘标准为春茶嫩梢萌发的一芽一叶。

银针茶是哪种茶

银针茶是白茶类,全名白毫银针,是中国六大茶类之一,由于成品茶制成后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针,主要产区为福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地。

银针茶产地介绍

银针茶产自福建省宁德市福鼎市,此地属于亚热带季风气候,依山傍海,土壤以红壤和黄壤为主,而且年降水量丰富,十分适合茶叶的生长。

银针茶采摘标准

银针茶的采摘时间以晴天为宜,采摘标准为春茶嫩梢萌发的一芽一叶,采摘时用手指将真叶、鱼叶轻轻地予以剥离,然后将茶芽均匀地薄摊于水筛上,并置于柔和的日光下晾至八、九成干即可。

银针茶如何加工

银针茶的制作过程中,不用经过炒和揉,只通过萎凋和烘焙两道工序,使茶芽经过自然缓慢的变化,从而形成白茶特殊的品质风格,但是要注意掌握茶叶的失水度,否则会导致品质下降。

白豪银尖是什么茶

白豪银尖是白茶。

白豪银尖即白毫银针白毫银针什么茶,属于白茶白毫银针什么茶,产于福建省地区,是采摘鲜嫩茶芽,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工制成白毫银针什么茶的,素有茶中“美女”或“茶王”之美称。

白豪银尖属于白茶,是摘鲜嫩茶芽,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工制成白毫银针什么茶的,具有芽头肥壮、遍披白毫、挺直如针、色白似银的特点,冲泡后茶汤色浅杏黄、香气清芬、滋味清鲜爽口,回甘生津。

白茶

白茶,属微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。中国六大茶类之一。白茶因茶树品种和原料要求的不同,分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉 四种产品。

白茶不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶,具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。

白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣 、武汉新洲旧街 、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷、等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。


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