谈谈你对茶与茶艺的感受 200字?
对茶的了解,并不仅仅是茶叶的冲泡,更在于对茶的全面了解,如对人性的了解一样,需要从出生开始,茶从怎么来的开始,从不同的加工工艺造就不同的茶类,同一茶类不同的采摘也将造就完全不同的茶,不管是绿茶,还是乌龙茶。茶,如人。不一样的家庭背景,不一样的文化,不一样的经历造就完全不同的人生。
茶艺是一门技艺,是把茶叶冲泡出——色、香、味俱佳的茶汤之技艺,曾几何时,被台湾所谓的范大师们误导成舞台表演了。一个知茶性而科学泡茶和知己知茶而健康饮茶的技艺。
当前唯一还余存的专业茶艺师培训班,就在天晟茶艺培训学校,提出学茶艺,参加茶艺培训,其实,就是一个了解茶和学茶的过程,天晟提出的:茶艺茶艺,有茶才有艺,无茶何来艺。只有在了解茶和喜欢茶的基础之上,并始终把——让茶发挥至最佳境界为己任,知茶性而科学泡茶,才有可能成就茶艺。
通过实训茶艺冲泡技巧,你学到了什么
通过在天晟茶艺培训学校系统专业的学习,明白了学茶艺,贵在了解茶和喜欢茶,不了解茶怎么能随便说是喜欢茶呢?大部分的市场调研表明,说自己喜欢茶,最后是对茶的初恋情怀,比如第一次喝茶时的氛围,第一次看到茶艺师在表演泡茶流程时穿着很优雅,动作很柔美,很欣赏这样的意境,有渴望将来也能成为这样,这就是对茶的初恋。
不了解茶,就无法知茶性,不知茶性而冲泡茶,那是添水倒茶,即使动作非常的柔美,也是服务员的角色罢了。话说,知茶性而科学泡茶,听起来简单,做起来却非常的难,全国茶叶品种近6000多种,不同的茶有不同的特性,那就需要你对茶有着深刻的了解,才能顺之,并让茶表现出最佳的状态。
如同天晟茶艺培训学校所说的,茶艺是一门技艺,是科学泡茶和健康饮茶的技艺,泡茶技艺是像厨师一样,把茶叶冲泡出——色、香、味俱佳的茶汤之技艺,不是舞台的表演技艺,看茶艺师水平的高低不是看她的美貌和穿着,而是茶艺师冲泡出来的茶汤,那才是评委真正要关心的事。
不能知茶性而科学泡茶,一般来说,就更谈不上什么知己知茶而健康饮茶了,许许多多的茶书籍上都写着茶的好,从来没有看到过茶的不好。其实,错了,当下的茶自从有了农药、化肥、除草剂、催芽素、叶面宝时,茶已经不再是茶了,似乎更像是大棚蔬菜一般,所以,喝茶一定要先了解茶。
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职业功能 工作内容 技能要求 相关知识
一、接待 (一)礼仪 1.能做到仪容仪表整洁大方
2.能够正确使用礼貌服务用语 1.仪容、仪表、仪态常识
2.语言应用基础常识
(二)接待 1.能够做好营业环境准备
2.能够做好营业用具准备
3.能够做好茶艺人员准备
4.能够主动、热情地接待客人 1.环境美常识
2.营业用具准备注意事项
3.茶艺人员准备的基本要求
4.接待程序基本常识
二.准备与演示 (一)茶艺准备 1.能够识别主要茶叶品类,并根据泡茶要求准备茶叶品种
2.能够完成泡茶用具的准备工作
3.能够完成泡茶用水的准备工作
4.能够完成冲泡用茶相关用品的准备工作 1.茶叶分类、品种、名称知识
2.茶具的种类和特征
3.泡茶用水的知识
4.茶叶、茶具和水质鉴定知识
(二)茶艺演示 1.能够在茶叶冲泡时选择合适的水质、水量。水温和冲泡器具
2.能够正确演示六大茶类的茶艺过程
3.能够介绍茶汤的品饮方法 1.茶艺器具应用知识
2.茶艺演示要求及注意事项
三.服务与销售 (一)茶事服务 1.能够根据顾客状况和季节不同推介相应的茶饮
2.能够适时介绍茶的典故、艺文、激发顾客品茗的兴趣 1.人际交往的基本技巧
2.有关茶的典故和艺文
(二)销售 1.能够揣摩顾客心理
2.能够正确使用茶单
3.能够熟练完成茶叶、茶具的包装
4、能够完成茶艺馆的结账工作
5.能够指导顾客储藏和保管茶叶
6.能够指导顾客进行茶具的保护 1.茶叶、茶具包装知识
2、结账基本程序
3.茶具养护知识
茶艺学习心得
如下:
第一,简单是“茶”和“艺”的有机结合。茶艺是茶人把人们日常饮茶的习惯,根据茶道规则,通过艺术加工,向饮茶人和宾客展现茶的冲、泡、饮的技巧,把日常的饮茶引向艺术化,提升了品饮的境界,赋予茶以更强的灵性和美感。
第二,茶艺是一种生活艺术。茶艺多姿多彩,充满生活情趣,对于丰富我们的生活,提高生活品位,是一种积极的方式。
第三,茶艺是一种舞台艺术。要展现茶艺的魅力,需要借助于人物、道具、舞台、灯光、音响、字画、花草等的密切配合及合理编排,给饮茶人以高尚、美好的享受,给表演带来活力。
第四,茶艺是一种人生艺术。人生如茶,在紧张繁忙之中,泡出一壶好茶,细细品味,通过品茶进入内心的修养过程,感悟苦辣酸甜的人生,使心灵得到净化。
第五,茶艺是一种文化。茶艺在融合中华民族优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。
第六,茶艺是一门唯美是求的生活艺术,只有分类深入研究,不断发展创新,茶艺才能走下表演舞台,进入千家万户,成为当代民众乐于接受的一种健康、诗意、时尚的生活方式。
茶文化对现代社会的作用主要有五个方面:
一是茶文化以茶德为中心,重视人的群体价值,倡导无私奉献,反对见利忘义和唯利是图。主张义重于利,注重协调人与人之间的相互关系,提倡对人尊敬,重视修生养德,有利于人的心态平衡,解决现代人的精神困惑,提高人的文化素质;
二是茶文化是应对人生挑战的益友。在激烈的社会竞争,市场竞争下,紧张的工作、应酬、复杂的人际关系,以及各类依附在人们身上的压力不轻。参与茶文化,可以使精神和身心放松一番,以应对人生的挑战,香港茶楼的这个作用十分显著;
三是有利于社区文明建设 。经济上去了,但文化不能落后,社会风气不能污浊,道德不能沦丧 和丑恶。改革开放后茶文化的传播表明,茶文化是有改变社会不正当 消费活动、创建精神文明、促进社会进步的作用;
四是对提高人们生活质量,丰富文化生活的作用明显。茶文化具有知识性、趣味性和康乐性,品尝名茶、茶具、茶点,观看茶俗茶艺 ,都给人一种美的享受;
五是促进开放,推进国际文化交流。上海市闸北区连续四届举办 国际茶文化节,扩大了闸北区对内对外的知名度,闸北区四套班子一 致决定茶文化节要一直办下去,并投资在闸北公园兴建茶文化景点, 以期建成茶文化大观园。
国际茶文化的频繁交流,使茶文化跨越国界 ,广交天下成为人类文明的共同精神财富。
茶文化课程的收获心得总结
中国茶 文化 课程已经在大学里开展,那么我们在上茶文化的课程后有什么 心得体会 呢?下面是我精心为你整理的茶文化课程的收获心得 文章 ,一起来看看。
茶文化课程的收获心得文章篇1
茶艺课程心得体会
经过身体的肢体举动,听听茶艺课程心得体会。让自身从理会感知自身早先,其实品茶的精美 句子 。经过运气 经验 身体有光阴撑到极致,事实上茶艺课程心得体会。有光阴憋到极致;经过舞蹈经验肢体的合营,感受自身的气力,我不知道舞蹈。柔滑与气力并存。专家在所有闭上眼睛尽兴的开释自身的能量。
分组舞动的环节,茶艺茶道学。师长教师让B组先看A组舞蹈过去,A组再看B组舞蹈,专家都尽兴的腾跃,你知道实训心得 总结 。闭上眼睛,感受自身由心而舞,通过舞蹈体会肢体的配合。然后每组两位同砚面对面而座,学会茶艺课的心得体会。用背部撑持对方,课程。彼此3分钟的分享,自身舞蹈整个经过的感受、劳绩以及分享自身的想处理的题目。
末了,一句话茶语。沙龙会员袁哲还为我们分享了她参与本次沙龙的心得经验:师长教师的这个课程太棒,在方才的舞动中,配合。我的脑海里浮过很多画面,感受很多,一句话茶语。以至有想哭的充动,感受自身很不随便,肢体。看看中国茶艺网。我们每一个女人都要对自身好一些,好好爱自身,才干更好的爱家人,对比一下茶艺课程心得体会。有一个师长教师说过,一个总是不开心,相比看茶语人生 经典句子 。抑郁的父母给不了孩子欢喜的童年,孩子会觉得父母都不开心,自身是欢喜不起来的。你知道茶语清心品茶品人生。女人该当好好爱自身。感动悦私享空间,我们心灵的后花园,让我们的心灵更丰富更多彩!
心随舞动可污染头脑并能有用的转化能在舞蹈中每私人都可能忘我的去除心田的压力、感情与习性生命在不知不觉中并得紧张安闲。
茶文化课程的收获心得文章篇2
茶艺与茶道 学习心得 体会
茶艺与茶道学习心得体会 因为个人对茶的喜爱,我报名学习了茶艺。
在7天的学习过程中,我对茶有了进一步的了解。无论是茶的历史文化、茶的分类、喝茶的器具以及泡茶的 方法 ,都是我之前所没有了解过的。7天的学习即将结束,虽然当前我只是浅浅地学习了一些入门知识,但浓厚的茶兴趣已被激发,我只迫不及待想要继更深入的学习茶,让自己融入茶的美妙世界。
茶艺培训学习开设这样关于茶的培训课程,不仅仅为我们学员教授了茶文化,也为我们提供了一个良好的交友平台。在当代社会,能有机会以茶会友,是很风雅的一件事,大家有缘坐在一起学茶、品茶、赏茶、鉴茶,就好似古代文人骚客一般,喝茶谈笑,很令人享受,十分惬意。
源于对“茶”的喜爱,怀着对中国 传统文化 的敬仰,终于将学习茶道的小梦想付诸于行了。
如中国传统文化中任何一例皆渊源流长、博大精深,茶艺亦如此。初级班给了一把打开“茶道”这只潘朵拉神盒的钥匙,将原来 饮茶 的习惯及 爱好 的浅浮和模糊,引向明了,开启更多愉悦之情。
短短几日的茶艺课程,接触到浅略的中国茶文化理论,学习到绿茶泡法、生活泡法、红茶泡法、闵式冲泡四款茶艺表演。因为原本对茶的喜爱,浅阅过茶艺相关的书籍,学习中对茶艺的阅读便有了更多的渴求与热情。在老师授课时,我们也渴望老师能传授更多的知识,有时因为课时的原因,未能更为详尽,我想学习是个循序渐进的过程。
茶文化课程的收获心得文章篇3
开发茶文化校本课的点滴体会
说起茶文化校本课的开发真是一个偶然。2005年,在我校10几米的地方开了一家“筠竹园”茶馆,外观看很有文化氛围,现代茶馆是什么样子呢?一直对茶文化向往的我很想进去参观一下,可又没好意思(囊中羞涩)。机会终于来了,一天王校长告诉我这家茶馆的主人就是我校的家长,而房东又是我的朋友,经房东的引荐我走进了茶馆。立刻我被茶馆里温馨、典雅,古香古色的气氛吸引住了。在家长的支持下,我校的“茶文化校本课程”开发了。刚开始,我们完全在茶馆里进行,有解说员为我们介绍茶的知识,进行茶艺表演,我和孩子们被中国源远流长、博大精深的茶文化深深吸引住了,茶艺表演的高雅意境真是让人回味无穷。我禁不住学习茶文化,了解茶文化,继而能独立开发这个校本课程。
一、开发的目的和目标比较明确
茶文化校本课程的开发,是一种新的尝试,从来没做过。而我选择的茶文化,又是博大精深、浩如烟海,不是几节课堂教学能说清楚的。因此我把学习目标定的低一点,叫做“初识”,更符合小学生知识积累的实际情形,让他们通过参与这一课,对茶文化产生兴趣,了解茶的一些基本知识。欣赏并做初步的茶艺表演,培养学生对茶艺的兴趣及欣赏,在操作中品味,在品茶中感悟,师生共同创设一种氛围,`幽雅、宁静、香气袭人、古音悦耳,让人整体感受到茶韵之美,让学生明白饮茶不仅仅是满足人们的生活需要,更重要的是在优美的品茶环境中感悟那种崇尚自然,待客之道, 文明礼仪 等。
二、课程的主要内容比较合理
茶源于中国,始于神农氏,兴与唐,盛于宋,延续至今,被誉为我国的“国饮”。我国的茶文化具有5000多年的历史,成为中华文明的一个组成部分。开展茶文化 教育 ,就是让学生通过学习,了解、认识茶道、茶文化及其与中华传统文明的关系,做一名茶文化的传播者;同时,陶冶学生的性情,使之养成文明有礼、热情好客的美德,并培养合作精神、探究精神和各种能力。所以我制定了以下内容:①了解的一些关于茶文化知识,认识茶在人们生活中重要作用,为以后的学习、工作和生活打下一个良好的基础。例如:茶的简史、茶叶的分类和鉴别、认识中国十大名茶,各国饮茶趣闻等。
②多动手,学生主动参与到实践活动中去,积极与同学探究合作,共同进步,愉快地学习.即进行茶艺表演的欣赏和训练:茶具的介绍,如何泡一壶好茶,不同茶叶的冲泡方法等。
③弘扬中国历史悠久的茶文化,提高生活与鉴别能力,养成耐心细致的学习和生活习惯,健康地成长。如:组织学生参观茶馆等。
三、开发课程的收获
1、很多学生原来是不懂茶的,只知道有茶艺表演,以为只是冲水,泡茶,刚开始纯粹是为了好玩,以及对我这位品社老师的好感而来。通过学习知道了人们对茶的认识了解已经远远超出饮用的范围,它已经是一种文化,一门博大精深的文化。通过一段时间的实践,我们真正体会到茶艺是传承中华民族传统文化的最佳载体,茶艺的修身养性作用和品德教化功能,在学生身上得到体现;茶礼教育使学生懂得敬老爱幼,懂得礼仪;茶事活动使学生,更加和睦相处;茶史教育使学生更加了解灿烂的民族传统文化,体验中华民族悠久的文明,增强民族的自豪感;泡茶训练使学生养成自己动手,热爱劳动的良好习惯。
2、通过茶文化校本课的开发使我们认识到:虽然我国是茶叶的故乡,但是我国对茶文化的教育还很不够,尤其是小学生的茶文化教育更是被忽略。我们借实施素质教育和课程改革的大潮中,将对中国茶文化的研讨内容列入我校的校本课程之中是非常正确的,使历史悠久积淀深厚的中国茶文化艺术的、和谐的融合到青少年素质教育之中。如果能带领学生走出校门,走进社区以茶艺的形式,把传统文化和素质教育有机的和谐的结合在一起。通过有形和无形的潜移默化的熏陶,使学生在德、智、体美、劳诸方面都得到哺育,使他们成为既合乎时代需要,又有传统美德的合格人才会更好!