茶道与茶艺的关系区别是什么
茶道与茶艺有着很大的关系与区别。下面是我精心为你整理的茶道与茶艺的区别茶艺茶道的区别,一起来看看。
茶道与茶艺的区别
其根本区别就在于茶艺茶道的区别,茶艺只是在茶的“色、香、味”上做工夫茶艺茶道的区别,以艺术上的美引发刺激人们的视觉、嗅觉、味觉等各种感官的享受、品尝其韵味,使人们精神跟着感觉走。高一层的顶多也只是提高到理性意识上去分别、体会、执着某种感觉提供的思维境界或审美境界而已,并不能使人们真正在心灵上升华到一种体认事物本来性空的境界。而茶道则是在你心灵上用功,通过茶的物质性功能去作空性观,体认眼耳鼻舌身意六根及其外境对象色声香味触法六尘的因缘和合,是虚幻不实,没有独立自主性的实体可得,没有永恒不变的实物存在,一切享受都只是自我意识的执着和陶醉,根本不认识自己的心识和外境都是污染茶艺茶道的区别了的。
茶道就是要你通过茶的实际生活,在心路的历程中,净治明相,观察自心现量,清除你自己心灵所受的污染,善自心现,远离尘垢,消除烦恼,还你自心本来清净的现实而已。那时,同样 饮茶 ,同样“色香味”,茶艺会跟着自己感觉走,而修茶道的,则跟着自己清净的心灵走。意在让人们体验到平和,宁静,和谐之美。
茶艺与茶道的关系
在茶 文化 研究中不同国家和地区有不同的说法,有不同的侧重点。倒如日本讲“茶道”、韩国讲“茶礼”,我国的台湾讲“茶艺”,而我国大陆既讲“茶道”,又讲“茶艺”。在我国高等院校茶文化教学中茶道和茶艺是两门密切关联,互为表里,而性质却有区别的两门学科。中国茶道研究的“形而上”的内容,即主要研究茶及茶事活动与 传统文化 (如儒、释、道等)的关系,以及习茶对人的精神、品格的影响。茶道是一门人文科学。而茶艺是在茶道精神和美学理论指导下的茶事实践,它是一门生活艺术。研究茶艺重在修习茶事实践的技巧,主要研究对茶艺六要素(人、茶、水、器、境、艺)美的观照、美的整合、美的展示,用美薰陶自己,用美感染别人。茶艺定性为“生活艺术”而不定性为“表演艺术”,是因为表演艺术注重视听效果,能征服人的眼球和耳朵就算是成功。但是生活艺术强调实用性,强调必须做到过程美与结果美相统一。所以修习茶艺切忌装腔作势,切忌矫揉造作,更忌装神弄鬼。用心地泡好一壶茶,真诚地敬奉一杯茶,“五官并用,六根共识”去品味不同的茶,身心愉悦地享受茶事活动的全过程才是硬道理。
所以我们认为茶艺与茶道互为表里。茶艺主技,载茶道而成艺;茶道主理,因茶艺而彰显。茶道是茶艺的灵魂,在修习茶艺时必须“以道驭艺”;茶艺是茶道的表现,在茶事实践中必须“以艺示道”。
中国茶道内涵厚重,博大精深,既包含了克明峻德、格物致知、以身许国、穷通兼达的儒家思想。包含了天人合一、宁静致远、道法自然、守真养真的道家理念。还包含了茶禅一味、无住生心、活在当下、普爱万物、见性成佛的佛法真如。茶道集中了儒、释、道三教的思想精华,反映了中华民族平和敦厚、崇尚自然、重生乐生、追求真善美的民族个性,所以最适合于养心,达到“仁者寿”。
中国茶艺源于生活,高于生活,它升华了56个民族的饮茶习俗,融汇了古典美学思想,结合了当代科学泡茶的 方法 ,异彩纷呈,美不胜收。在修习茶艺的过程中,必须勤于实践,不断地在茶事活动中通过泡茶、品茶、爱茶去真切感受茶艺中的人之美、茶之美、水之美、器之美、境之美、艺之美。只有这样,才能在美的享受中实现对身体的滋养和对心灵的解放。
可以这么说茶艺茶道的区别:茶艺赋予茶道形象和生命,茶道因此而鲜活生动;茶道赋予茶艺深度和灵魂,茶艺因此而灿烂迷人。我们在习茶时必须心术并重,道艺双修,体用结合,并且以茶构建自己健康、诗意、时尚的生活新方式,使习茶艺成为养生养心的无尚妙法。
茶艺表现形式
中国茶艺按照茶艺的表现形式分类可分为四大类
表演型茶艺
表演型茶艺是指一个或多个茶艺师为众人演示泡茶技巧,其主要功能是聚焦传媒,吸引大众,宣传普及茶文化,推广茶知识。这种茶艺的特点是适合用于大型聚会、节庆活动,与影视网络传媒结合,能起到宣传茶文化及祖国传统文化的良好效果。
表演型茶艺重在视觉观赏价值,同时也注重听觉享受。它要求源于生活,高于生活,可借助舞台表现艺术的一切手段来提升茶艺的艺术感染力。
待客型茶艺
待客型茶艺是指由一名主泡茶艺师与客人围桌而坐,一同赏茶鉴水,闻香品茗。在场的每一个人都是茶艺的参与者,而非旁观者。都直接参与茶艺美的创作与体验,都能充分领略到茶的色香味韵,也都可以自由交流情感,切磋茶艺,以及探讨茶道精神和人生奥义。
这种类型的茶艺最适用于茶艺馆、机关、企事业单位及普通家庭。修习这类茶艺时,切忌带上表演型茶艺的色彩。讲话和动作都不可矫揉造作,服饰化妆不可过浓过艳,表情最忌夸张,一定要像主人接待亲朋好友一样亲切自然。这类茶艺要求茶艺师能边泡茶,边讲解,客人可以自由发问,随意插话,所以要求茶艺师要具备比较丰富的茶艺知识具备较好的与客人沟通的能力。
营销型茶艺
营销型茶艺是指通过茶艺来促销茶叶、茶具、茶文化。这类茶艺是最受茶厂、茶庄、茶馆欢迎的一种茶艺。演示这类茶艺,一般要选用审评杯或三才杯(盖碗),以便最直观地向客人展示茶性。这种茶艺没有固定的程序和解说词,而是要求茶艺师在充分了解茶性的基础上,因人而异,看人泡茶,看人讲茶。看人泡茶,是指根据客人的年龄、性别、生活地域冲泡出最适合客人口感的茶,展示出茶叶商品的保障因素(如茶的色香味韵)。讲好茶,是指根据客人的文化程度, 兴趣 爱好 ,巧妙地介绍好茶的魅力因素(如名贵度,知名度,珍稀度,保健功效及文化内涵等),以激发客人的购买欲望,产生“即兴购买”的冲动,甚至“惠顾购买”的心里。
营销型茶艺要求茶艺师诚恳自信,有亲和力,并具备丰富的茶叶商品知识和高明的营销技巧。
养生型茶艺
对茶艺和茶道的区别理解
在茶中,能表现出来的就是艺,只有艺才能真正表演,道是无法表演的。茶艺偏向科学;茶道偏向哲学。下面是我精心为你整理的对茶艺和茶道的区别理解,一起来看看。
对茶艺和茶道的区别理解
茶艺分为广义和狭义两部分:
广义的茶艺是研究茶叶的生产、制造、经营、饮用的 方法 和探讨茶业原理、原则,以达到物质和精神全面满足的学问。
狭义的茶艺,是研究如何泡好一壶茶的技艺和如何享受一杯茶的艺术。如何泡好一壶茶是属于科学,是一种技艺。泡茶的方法有千百种;但是,要泡好一壶茶一定有个公式,一个最好的方法。虽然,条条道路通罗马,其中有一条是最省时、省力,最便捷的路,最适合您走的路,这条路就是茶艺学要寻找、探讨的目的。
如何享受一杯茶是属于哲学,是一种艺术。品茶,因人、因时、因地,有各种状况,无法一概而论,所谓:茶有随时随地味,佛有随缘随喜法。
茶艺的内容包含技艺、礼法和道三部分。
(1)技艺:就是茶的技术及艺术,其范围包含研究茶叶的栽培、生产、制造、销售,到如何泡好一壶茶及如何享受一杯茶,它既是科学的,也是艺术的。技术到了炉火纯青的地步就是艺术了。
(2)礼法: 文化 的存在,表现在礼节、法度上,礼法指导茶事的规矩,有了严整的规矩,完美的形式,才能形成茶艺,才能提升茶文化的高度和深度;没有礼节、法度,犹如交通没有规则,大家乱开车,就一团乱,不是文明社会。当然,规则并非全世界完全一样,大原则、大方向一致,“人法地,地法天,天法道,道法自然”,道法自然。并不是不要规矩,随便的行事,而是遵循存在方式和状态,礼法的根本精神在此。
(3)道:是茶文化的核心,是技艺、礼法运作发动的起点;也是技艺、礼法运作的终极目标。艺术里一定有道,没有道就不能成为艺术,艺道学,是艺术的最高境界。
举例说:“以茶道为圆心,茶艺为半径,画一个圆即茶文化。”圆心是生命的定位、是生命的立足点,有立足点才能决定方向,才能选择目标。有了方向、目标,才能创造生命的价值,才是人生之道,学茶艺的目的。为的是追求人生之道。圆心定位在此,半径愈长,画出的范围就愈大,茶文化的范围也越大。
茶文化包括茶道和茶艺,包括有形的和无形的。故茶文化中有行为,有物态,有思想,有制度,必须是物质加精神才是完整的茶文化,茶文化的形上与形下以茶艺来贯穿,茶道与茶艺的总和才是茶文化。
“道”是普世的,所以全世界茶的精神是相通的,但因物质条件的不同,而形成不同的茶文化样貌,大致可分为红茶文化、绿茶文化和乌龙茶文化。
日本的茶道里千家曾倡言“一碗茶的和平”。世界五大宗教的精神都可融汇在一碗茶中,这是“一碗茶的和平”的基础。儒家的规矩、内敛、修身;道家的自然、无为、现世;佛家的和、雅、静、来世;____的积极、科学、入世;伊斯兰教的纯净、绝对、清真,一碗茶中能同时将五大宗教的内涵特色接纳、融合,茶文化就是这五种思想的综合体。茶文化的最高的境界就是清真,即外在行为的洁,内在思想的清,既清又净。既清又净,就是无争、无事,世间就能平静,就能和平,这是“和、敬、清、寂”的境界,就是道。所以世界三大茶文化,虽则其分布的地域、民族、宗教、习惯、风俗等诸多不同,却都能相融、相通,基本精神是相同的。
中国茶文化发展的历史悠久,但因没有做科学的整理,用词不准确,规范不明确,所以不够有深度和高度。无法提升,也就不能形成茶道。中国人向来喜欢以茶会友,在品茶之余,谈天说道,意兴遄飞,人人自以为离道不远,但曲终人散后,则依然故我,似这般的清谈聊天,哪能把道聊出来?“道”可以自由地表达,但需要“悟没有悟的道未必是真道。道要传达给别人理解,一般庶民需要有工具、载体和过程,茶艺即是这个部分。
日本茶道之所以能成为世界茶文化中的一种典型,那是因为他们的茶中有规矩、有礼法。中国人则一向不喜欢守规矩;所以,现阶段如果要提升中国茶文化,应该先强调“艺”,以艺来自我约束,规范自己,当艺表现得炉火纯青了,就自然入道了。就是孔子也要到七十岁以后才能“从心所欲而不逾矩”,我们一般人在初学阶段更应遵循规矩而行。所以,学习茶艺是为了修习茶道,艺是助人进入道的工具、载体,是过程,同时艺也是道的形式、道的呈现。庄子书中有庖丁解牛的 故事 ,庖丁解牛的刀法是艺,但解牛于无形是道,运刀能如此神妙靠的是艺中有道。
此外,欲进入道,除了学习而外,还要有“悟”,所以禅与茶是接近的,因为禅重视“悟”。
对茶艺和茶道的理解
一、简单地说茶艺是茶道的一部分,茶道除了茶艺外,还有茶叶传统和现代加工工艺,茶叶知识的书籍、图画,紫砂、瓷器等茶具,茶百戏茶艺,茶保健,茶礼,喝茶过程中形成的修生养性等等,都是茶道的一部分。茶道是通过茶叶作为载体、以茶艺的作为外在形式、对品饮者、观看者、表演者内外兼修的一种茶文化。
二、茶艺
茶艺即 饮茶 艺术,是艺术性的饮茶,是饮茶生活艺术化。中国是茶艺的发源地,目前世界上许多国家、民族具有自己的茶艺。中华茶艺是指中华民族发明创造的具有民族特色的饮茶艺术,主要包括备器、择水、取火、候汤、习茶的技艺以及品茗环境、仪容仪态、奉茶礼节、品饮情趣等。中华茶艺不局限于中国大陆及港、澳、台地区,已经远播海外,有在日本的中华茶艺,有在韩国的中华茶艺,有在美国的中华茶艺等;在中国的茶艺也不都是中华茶艺,还可以有日本茶艺、韩国茶艺、英国茶艺等,不能将在中国的外国茶艺视为中华茶艺。
茶艺之艺是指艺术,它具有一定的程序和技艺,但不同于茶学中的茶叶审评。茶艺是人文的,茶叶审评是科学的;茶艺是艺术,茶叶审评是技术;艺术是主观的、生动的,技术却是客观的、刻板的。在茶艺中,所用茶为成品干茶,因而种茶、采茶、制茶不在茶艺之中。
三、茶道
茶道是以饮茶艺术为形,体现饮茶之道和饮茶修道过程的修道、行道方式。“茶道”以茶为媒,人们通过沏茶、赏茶、饮茶来修身养性、陶冶情操、增进友谊、品味人生,达到精神上的享受和人格上的完善。通过饮茶,把思想升华到富有哲理的、关于世界人生本体根据的、道的境界。通过茶事活动,人们领略茶之天然特性,品味茶的芬芳香醇,感受特有的闲和宁静、趣味无穷。古代文人墨客还喜欢在茗饮中赏花、玩月、抚琴、吟诗、 对联 。
茶道是茶与道的融合与升华。阐释茶道即是理解和把握茶文化。茶道的文化核心是“和”。在古人看来,饮茶不象烹肉 炒菜 、熬粥煮饭那样,为生存而食,而是通过茶、器具和艺术,把物性与人性有机融合。”饮茶既是一个物质过程,更是一个艺术体现、精神享受、精神陶冶、直觉体悟的过程,这一过程就是通过茶事活动引导个体在美的享受过程中走向完成品格修养,实现和谐安乐之道。这与中国传统哲学倡导的“和谐”思想相吻合。茶道是“和”的过程。和而阴阳相调,和而五行共生,和是中庸之道,和乃“天人合一”。陆羽对此曾作专门的阐述:凡茶有九难“造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮”(《茶经》),因而茶事活动是综合、协调“茶、水、器、火、境”各项要素的复杂过程;具体而言,风炉用铁铸从“金”;放置在地上从“土”;炉中烧的木炭从“木”,木炭燃烧从“火”;风炉上煮的茶汤从“水”。煮茶的过程就是金木水火土五行相生相克并达到和谐平衡的过程。正因为如此,中国茶道特别是茶文化流传千古名扬海外,人所共知。
对茶艺和茶道的区别理解相关 文章 :
1. 茶道与茶艺的区别
2. 茶道与茶艺的区别是什么
3. 茶艺与茶道之区别
4. 茶艺和茶道的区别
5. 关于茶道的理解
茶道和茶艺有什么区别?那么茶道和茶艺有哪些讲究呢?
茶道讲究的是气氛茶艺茶道的区别,将泡茶、品茶、点茶作为核心茶艺茶道的区别,而茶叶更讲究技艺。茶艺茶道的区别我国在饮茶方面有着非常悠久的历史茶艺茶道的区别,从古至今已经几千年了。别看只是一个小小的茶道或茶艺,里面包含了深深的思想精髓和深厚内涵。对于不太懂茶的人而言,很容易将茶艺和茶道两者混为一谈,其实它们在各个方面都是有区别的。
首先,茶道和茶艺在定义方面有很大区别。所谓的茶道,其实是一场关于修身养性和礼仪的学习交流,现场将技艺作为基调,通过品茶、点茶等方式进行下去,还会通过多个方面体现出来,让人感觉非常的舒适。而茶艺的重点则是在于泡茶和饮茶的技艺,在礼仪方面要稍微逊色一些,但是看起来给人耳目一新的感觉。
其次,两者的侧重点完全不同,查到重点在于追求精神层面的东西,而茶叶更像是一种艺术,我们可以将它理解为表演,表演者会通过物质与记忆向大家展示这一切。不过这两者也是有一定联系的,例如茶道将茶艺作为基础,也是必要条件。茶道无法独立存在,它必须要依靠茶艺才能继续下去。相反的,茶艺本身就要独立很多,不需要以其茶艺茶道的区别他技艺为载体。
最后,茶道讲究以修身养性为重点,人们在品茶的过程中可以参悟很多道理,这也就是为什么一些人喜欢一边饮茶一边探讨佛理。而茶艺的内涵不深,简单点来说就是没有门槛,让你喜欢就可以学习尝试。不过茶艺也是有讲究的,从品茶、烹茶等手法上都要格外注意,虽然看不见摸不着,但是我们却要学会用心去体会。将心灵和茶艺结合在一起,你会发现自己有意想不到的收获。
“茶艺”与“茶道”的区别是什么
茶艺的重点在“艺”,重在习茶艺术,从中获得审美享受;而茶道的重点在“道”,旨在通过茶艺修心养性、参悟人生之道,二者的内涵与外延不尽相同。
关于“茶艺”与“茶道”的区别,蔡荣章先生认为,茶道与茶艺都可以表示茶在文化上的内涵,无需因使用的名称而强加解释其差异。但可以因使用的场合分开使用不同的名称,例如要强调有形的动作部分,则使用“茶艺”,强调茶引发的思想与美感境界,则使用“茶道”(观点见《现代茶思想集》)。
王玲女士亦持相近的观点,认为茶艺与茶道精神是中国茶文化的核心。其中“艺”是指制茶、烹茶、品茶等艺茶之术;而“道”则是艺茶过程中所贯彻的精神。“有道而无艺,那是空洞的理论;有艺而无道,艺则无精、无神。”“茶艺,有名,有形,是茶文化的外在表现形式;茶道,就是精神、道理、规律、本源与本质,它经常是看不见,摸不着的,但你却完全可以通过心灵去体会。茶艺与茶道结合,艺中有道,道中有艺,是物质与精神高度统一的结果”(观点见《中国茶文化》)。
清代茶具图
茶艺与茶道之区别
茶艺知识
茶艺是茶道文化的一部分,发展至今已经有几千年的历史了,但是现在的人们虽然喜欢喝茶,但是对于茶艺的了解却是极少的,下面我就为大家介绍一下茶艺的知识吧!
一、关于茶艺
茶艺,萌芽于唐,发扬于宋,改革于明,极盛于清,可谓有相当的历史渊源,自成一系统。
最初是僧侣用茶来集中自己的思想,唐代赵州从谂禅师曾经以“吃茶去”来接引学人;后来才成为分享茶的仪式。
唐代煮茶,多用姜盐添味,世称姜盐茶,诗人薛能《茶诗》云:“盐损添常戒,姜宜煮更黄。”宋初流行点茶法,把茶叶碾成细末,冲出来的茶汤要色白如乳,《观林诗话》载,北宋苏轼喜欢凤翔玉女洞的泉水,每次去,都要取两瓶携回烹茶。苏轼有《和蒋夔寄茶》一诗:“老妻稚子不知爱,一半已入姜盐煎。”。苏轼本人很注重茶的养生效果,吃完饭后用浓茶漱口,可解除烦腻。
明代起开始流行泡茶
中国的民族性,自然谦和,不重形式。所以不管是唐代的茶经,宋代的大观论茶,或明代的茶疏,文中所谈仅是通论,一般人民将饮茶融成生活一部份,没有什么仪式,没有任何宗教色彩,茶是生活必需品,高兴怎么喝,就怎么喝。饮茶所讲究的是情趣,如「披咏疲倦」、「夜深共语」、「小桥画舫」、「小院焚香」,都是品茗的最佳环境和时机,「寒夜客来茶当酒」的境界,不但表露出宾主之间的和谐欢愉,而且蕴蓄着一种高雅的情致。
有中国人落脚的地方,就带去饮茶的习惯;汉族人最先发现茶叶,是饮茶的古老民族。当你来到宝岛台湾,可能在一条老街中的寺庙内,看见叁叁两两的老者,悠闲地围坐在一个拳头大小而古可喜的茶壶旁,人手一杯,边谈边饮,那就是中国传统的老人茶。你也可能在台北大都会繁忙的街道上,看见挂有茶字招牌的茶艺馆,迎面一阵天然的茶香扑鼻而来,如果你有兴致驻足品一番,还会有专人为你示范如何泡一壶简单易学的功夫茶。
二、涵义
陈香白说茶道有‘七义一心’,茶艺是其七义理之一。
茶艺是茶道这一普遍概念下属的子概念,它是指在茶事活动中的以茶叶为中心的全部操作形式的总称。可以把茶艺概括为“茶道的表现方法;可以把茶艺限制为“工夫茶艺”或是“绿茶茶艺”等等。
茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一。就形式而言,茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。品茶、先要择,讲究壶与杯的古朴雅致,或是豪华庄贵。另外,品茶还要讲究人品,环境的协调,文人雅士讲求清幽静雅,达官贵族追求豪华高贵等。
一般传统的品茶,环境要求多是清风、明月、松吟、竹韵、梅开、雪霁等种种妙趣和意境。总之,茶艺是形式和精神的完美结合,其中包含着美学观点和人的精神寄托。传统的茶艺,是用辩证统一的自然观和人的自身体验,从灵与肉的交互感受中来辨别有关问题,所以在技艺当中,即包含着中国古代朴素的辩证唯物主义思想,又包含了人们主观的审美情趣和精神寄托。
三、如何来理解茶艺
第一,简单是“茶”和“艺”的有机结合。茶艺是茶人把人们日常饮茶的习惯,根据茶道规则,通过艺术加工,向饮茶人和宾客展现茶的冲、泡、饮的技巧,把日常的饮茶引向艺术化,提升了品饮的境界,赋予茶以更强的灵性和美感。
第二,茶艺是一种生活艺术。茶艺多姿多彩,充满生活情趣,对于丰富我们的生活,提高生活品位,是一种积极的方式。
第三,茶艺是一种舞台艺术。要展现茶艺的魅力,需要借助于人物、道具、舞台、灯光、音响、字画、花草等的密切配合及合理编排,给饮茶人以高尚、美好的享受,给表演带来活力。
第四,茶艺是一种人生艺术。人生如茶,在紧张繁忙之中,泡出一壶好茶,细细品味,通过品茶进入内心的修养过程,感悟苦辣酸甜的人生,使心灵得到净化。
第五,茶艺是一种文化。茶艺在融合汉民族优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,形成了具有浓厚民族特色的汉族茶文化。
第六,茶艺是一门唯美是求的生活艺术[3] ,只有分类深入研究,不断发展创新,茶艺才能走下表演舞台,进入千家万户,成为当代民众乐于接受的一种健康、诗意、时尚的生活方式。
茶艺表演
无论你是否喝茶了或是对于茶艺有多少的了解,那么茶艺表演你一定是听说过的,但是大部分人即使看过茶艺表演对它也是一知半解的,下面我就为大家详细介绍一下茶艺表演的分类以及表演知识。
自从20世纪70年代,台湾茶人提出“茶艺”概念后,茶文化事业随之兴起,各具地域特色的茶艺馆和大大小小的茶文化盛会则为茶艺表演的出现提供了平台。经过十多年的实践,茶艺表演作为茶文化精神的载体之载体,已经发展成为非同一般表演的艺术形式,渐渐受到人们的关注。
表演分类
纵观各种茶艺表演,大体可分为三类。
民俗茶艺表演
取材于特定的民风、民俗、饮茶习惯,以反映民俗文化等方面为主的,经过艺术的提炼与加工的,以茶为主体的。如“西湖茶礼”、“台湾乌龙茶茶艺表演”、“赣南擂茶”、“白族三道茶”、“青豆茶”等。
仿古茶艺表演
取材于历史资料,经过艺术的提炼与加工,大致反映历史原貌为主体的.。如“公刘子朱权茶道表演”、“唐代宫廷茶礼”、“韩国仿古茶艺表演”。
其他茶艺表演
取材于特定的文化内容,经过艺术的提炼与加工,以反映该特定文化内涵为主体,以茶为载体的,如“禅茶表演”、“火塘茶情”、“新娘茶”。
表演知识
表演的条件
茶艺表演的基本条件有许多,如服装、场地、音响、茶器具、茶、辅助器物、水等。
表演的服装
表演服装的式样、款式多种多样,但应与所表演的主题相符合,服装应得体、衣着端庄、大方,符合审美要求。如“唐代宫廷茶礼表演”,表演者的服饰应该是唐代宫庭服饰;如“白族三道茶表演”以白族的民族特色服装;“禅茶”表演则以禅衣为宜等。
表演的环境
茶艺表演的环境选择与布置是重要的环节、表演环境应无嘈杂之声,干净、清洁,窗明几净,室外也须洁净,环境宜茶或气爽神清之佳境,或松石泉下。还须预备观看者的场所以及坐椅,奉茶处所等。如日本茶道在茶会前要洒扫庭院,室内悬挂简单又令人沉思良久的字画、插花以及布置小型花荟等,以利茶艺表演的进行,使各位进入茶艺表演的艺术创造之中。
表演的音乐
所配音乐与茶艺表演的主题应该相符合。正如服装与茶艺表演主题相符合
韩国茶艺表演是一样的,均有助于人们对表演效果的肯定与认同。如“西湖茶礼”用江南丝竹的音乐;“禅茶”用佛教音乐;“公刘子朱权茶道”用古筝音乐等。
茶艺礼仪
茶艺礼仪顾名思义就是在进行茶艺时的一种要求、规范,茶艺之所以那么吸引人,与茶艺礼仪是分不开的,下面我就为大家介绍茶艺礼仪的原则以及基本姿态吧!
礼仪的原则
礼仪时对礼貌、理解的统称。礼仪是一门综合性较强的行为科学,是指在人际交往中,自始自终地以一定的、约定俗成的程序、方式来表现的律己、敬人的完整行为,时一个表现礼貌的系统而完整的过程。茶事礼仪概括了一下原则。
1、遵守于自律的原则
在茶事活动中,每一位参与者都必须自觉遵守礼仪,用礼仪去规范自己的言行举止,还要自我要求、自我约束。
2、敬人于宽容的原则
不可失敬于人,不可上海他人尊严,更不能侮辱对反人格,敬人之心长存;在茶事后动中既要严于律己,更要宽以待人。要更逗地容忍他人,不要求全责备。
茶艺礼仪基本姿态
做为茶艺师,应该具备有交割哦的文化修养,得体的行为举止,熟悉和掌握茶文化知识以及泡茶技能,做到以神、情、技动人。也就是说,无论在外形、举止乃至气质上,都有更高的要求。
1、得体的着装
茶的本性是恬淡平和的,因此,泡茶师的关装以整洁大方为好,不宜太鲜艳,女性切忌浓妆艳抹,大胆暴露,男性也应避免乖张怪诞,如留长发、穿乞丐装等,总之,无论是男性还是女性,都应仪表整洁,举止端庄,要与环境、茶具相匹配,言谈得体,彬彬有礼,体现出内在文化素养来。
2、整齐的发型
要求发型原则上要根据自己的脸型,适合自己的气质,给人一种很舒适、整洁、大方的感觉,不认长短,都要按泡茶时的要求进行梳理。
3、优美的手型
作为茶艺人员,首先要有一双纤细、柔嫩的手,平时注意适时的保养,随着保持清洁、干净。
4、娇好的面部
茶艺表演是淡雅的事物,脸部的化妆不要太浓,也不要喷味道强烈的香水,否则茶香被坏,破坏了品茶时的感觉。
5、优雅的举止
一个人的个性很容易从泡茶的过程中表露出来.可以借着姿态动作的修正,潜移默化一个人的心情。做茶时要注意两件事:一是将各项动作组合的韵律感表现出来,二是将泡茶的动作融进与客人的交流中。
喝茶好处
1、有助于延缓衰老。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。
2、有助于抑制心血管疾病。茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。
3、有助于预防和抗癌。茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示,茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物),对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗,均有裨益。