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今日全国猪价涨跌互现，东北再次回调，其他地区稳中震荡，全国最高价地区浙江、天津、广东为18.10元/公斤，最低价地区新疆为17.15元/公斤。北方部分地区出现回调，东北三省跌幅在0....
2023-09-06 阅读全文>>
材料
前腿肉，麻椒，姜，蒜，小米椒，蒜苗（也可不用），油，生抽，胡椒粉，生粉，料酒，鸡精，老抽
做法
1.前腿肉先切成片，再切成丝
2.肉丝用油、生抽、胡椒粉、生粉、料酒、鸡精腌制
3.麻椒、姜、蒜...
1.补充蛋白质和脂肪酸
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨
酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾滋阴
猪肉性平味甘，有润肠胃...
材料
主料：当归30克，羊肉1500克
调料：精制油100克，姜5克，蒜5克，葱5克，味精20克，鸡精20克，料酒20克，胡椒粉5克，白汤3000克，盐适量
做法
1、姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切...
注意保膘、保胎，加强营养，控制舍内羊的密度。
(1)注意修蹄 肉羊蹄壳不断生长，在粗糙地面上的羊只其羊蹄的磨损常造成畸形，故每年要定期修蹄2-3次。长期不为羊修蹄，不仅会...
要做好饲养卫生和消毒工作 日常喂给的饲料、饮水必须保持清洁。
不喂发霉、变质、有毒及夹杂异物的饲料。饲喂用具经常保持干净。羊舍、运动场要经常打扫，并定期消毒。...
菜谱简介
口味独特，冷热均可。
材料
主料：羊肉长茄子，芹菜，葱，姜，蒜，香菜盐，鸡精，白糖，醋，香油，酱油，芝麻酱，淀粉
做法
1、将茄子切成条，改花刀，拍上淀粉，放入锅中小火煎制，加盖焖软后，撒上蒜...
材料
羊肉、料酒、冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、莲藕干、无花果干、红枣、大蒜、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香、老抽、蚝油、生抽、盐
做法
1...
(一)随意搭建羊舍 首先是建舍选址不合理，一些农户把羊舍建在低洼、潮湿、背阴、闭塞的地方，不利于羊舍排污、防潮、保暖和通风。其次是圈舍过于简陋，冬季既起不到保暖作用，夏...
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母羊是羊群发展的基础，饲养好坏关系到羊群的品质和发展速度。母羊的饲养包括空怀期，妊娠期和哺乳期3个阶段。空怀期羔羊已经断奶，母羊已停止泌乳，为了给母羊维持正常的机体代...
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放牧育肥
只能在青草期进行，北方省份一般均处于5月中下旬至10月中旬期间。一般经过夏抓 “水膘”和秋抓“油育肥羊育肥羊膘”两个阶段。
放牧育肥常常...
羔羊生长发育的好坏决定于母羊的产奶量，母羊产乳量越大，则羔羊生长发育越快越好。
母羊在哺乳期间对蛋白质、矿物质的需要量比怀孕期还要大，因此，养好羔羊必须加强哺乳母羊的...
选羊成年羊育肥一般采用淘汰的老、弱、乏、瘦以及失去繁殖机能的羊进行育肥，还有少量的势公羊进行育肥。选羊要选购个体高大，精神、无病、灵活、毛色光亮的羊进行育肥，价格适...
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羔羊断奶以后到第一次配种前的母羊，正值生长发育阶段，如果饲养不良将会影响其一生的生产性能使它们形成腿高、体窄、胸浅、体重小、生长发育受阻。
为此，对培育中的种羊及优...
调配营养，淘汰羊一般都已停止生长发育，要增加其脂肪沉积需大量的能量物质，其他营养物质只能用来维持生命活动以及满足恢复肌肉等组织器官最佳状态的需要。
因此，营养需要中除...
羔羊的人工哺乳
对一些较大的羊场或是种羊场，当产羔比较集中或是为了能让母羊能一年生二胎，必须较早地断奶，但是羔羊太小，断奶过早，将影响到羔羊成活，必须采用羔羊人工哺乳，羔...
选
选择最佳的杂交组合羊，利用杂交优势增产。
建
即一建种羊系谱档案。对羊群分组编号，公羊、母羊分别建立繁殖卡片，做到交配、产羔有记录，使羊群血缘清楚。二建羊病防治程...
1 肉羊育肥应遵循的原则
1.1 合理供给饲粮 根据饲养标准，结合育肥羊自身的生长发育特点，确定肉羊的饲粮组成、日粮供应量或补饲定额，并结合实际的增重效果，及时进行调整。
1.2...
l、注重品种选择 舍饲养羊要结合当地的生产实际，选择适应本地气候生态条件、生产性能高、产品质量好、饲养周期短、经济效益高的品种。绵羊如小尾寒羊，山羊如波尔山羊杂交羊...
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尿素的含氮量高达43%--45%，每千克相当于2.6-2.9kg粗蛋白或6-7kg豆饼的含氮量，是一种较好的非蛋白氮供应源。要提高尿素的利用效果，必须注意以下5点。
(1)严格控制喂量...
羊快疫是由腐败梭菌引起的一种急性，致死性传染病，不同品种的羊均可感染，以一岁以内，膘情好的多发。发病季节多在初春和秋末。其特征是死快，真胃和十二支肠出血水肿和坏死。呈散...
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（一）临床症状
潜伏期1-2天。病初羔羊精神萎顿，垂头弓背，不吮乳。腹胀腹痛，腹泻，粪便呈粥样或水样，颜色呈灰白色，黄色或黄绿色，恶臭。病羔虚弱脱水，眼球下陷，皮毛粗乱，卧地不起而发生死...
潜伏期短者5~6d，长者3~4周，平均18~20d。根据病程和临床症状，可分为最急性、急性和慢性三型。
最急性：病初体温增高，可达41~42ºC，极度萎顿，食欲废绝，呼吸急促而有痛苦的呜叫。...
（一）临床症状
潜伏期为3-8天，体温升高40.5-41.5C。。厌食、精神萎顿，落后于羊群。口流涎，上唇水肿，口腔粘膜充血后发绀呈青紫色。口腔唇、齿龄、颊、舌粘膜糜烂，致使吞咽困难，口腔...
（一）临床症状
急性前胃弛缓，患畜精神沉郁，食欲减少或废绝，反刍减少甚至停止，咀嚼无力，嗳气增多，瘤蠕动暗减弱。体温、脉搏、呼吸一般正常。慢性的病畜，逐渐消瘦，全身衰弱无力，皱毛粗...
