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对于国家级酿酒师张世满来说，去年３月１６日是一个值得纪念的日子。那天，他和西藏山南地区中岗村的村民一同迎来青稞的开耕仪式，同时还获知自己的一块青稞种植基地被选择在“...
2023-09-05 阅读全文>>
青稞是西藏的主要栽培作物，也是藏族人民的主要食物来源，由于其基因组大而复杂，因此，对它 的基础性研究远远滞后于玉米、水稻、高粱和小麦等。不过，近年来，全球首个青稞基因组图...
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近日，从西藏自治区科技厅获悉，近年来，该区青稞产业发展规模不断壮大，无论是青稞种植推广还是青稞深加工都取得了较好的成绩。特别是青稞深加工方面，在定量分析青稞β-葡聚...
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青稞是一种生长在海拔4200—4500米的地区的高寒农作物，主要分布在我国西藏、青海、四川的甘孜州和阿坝州、云南的迪庆、甘肃的甘南等地。今年，昭苏县喀夏加尔镇乌勒克加...
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“种了一辈子庄稼，这么新鲜的种法头一次碰上，豌豆青稞混种后，收成很好。”50岁出头的贾寿禄既是共和县塘格木镇东格村的种植大户，又是老村主任，几天前，说起今年的500...
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春生夏长，秋收冬藏。粮食生产是农业的基础，秋收工作如何，事关发展大计。为切实加强秋收工作，从8月开始，全区各地农牧部门便及时下发了切实加强“三秋”工作的通知，要...
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在青稞酒多种香型中，以清香型白酒最易储藏，用于盛酒的容器最好选用坛子，坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持青稞酒的香味，会令青稞酒更香醇，促进青稞酒的老熟。
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当年的示范面积达10.6万亩，平均每亩增产26.5公斤，全年青稞产量达66万多吨，创近10年新高，为青稞种植户带去了增收的希望。
“目前，全区5个地市40个县的推广面积达43.7万亩，...
青稞什么？
青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，因其内外颖壳分离，籽粒裸露，故又称裸大麦、元麦、米大麦。主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地，是藏族人民的主要粮食。青...
杨寿栋，一个从浙江不远千里来到青海的企业家，被青稞这种有着广泛的药用以及营养价值的健康食品所折服。经过一番调查后，杨寿栋认为，好的食品源自好的食材，被誉为世界上最后一片...
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为进一步提升西藏自治区绿色食品品牌知名度和影响力，展示西藏自治区特色农畜产品，培育绿色食品市场，推进西藏自治区绿色食品产业加快发展，10月28日—11月1日期间，自治区绿...
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1965年，青稞主要用于主食和青稞酒；50年后的今天，青稞可以加工成40多种产品。这预示着青稞新品种选育和品种更替进入了快速发展阶段，产量在日益提高，专用型品种层出不穷。
高产...
1.青稞品种之青海黄
属优质的青稞新品种，该品种为弱春性、幼苗半匍匐、叶色深绿、冬播生育期190天，株型半松散，株高 90cm 左右，分蘖中等，成穗率高，穗位整齐，穗长5.8厘米，穗型为...
种子收获后至播种前的保存过程。要求防止发热霉变和虫蛀，保持种子生活力、纯度和净度，为农业生产提供合格的播种材料。
青稞在腊熟后及时收获，收获不及时会影响产量，并且影响...
条纹病又名条斑病，属系统侵染病害，自幼苗至成熟均可发病，主要为害叶片和叶鞘。发病初期，出苗后1~2个叶子时，幼叶上产生淡黄色斑点或与叶脉平行的短小条纹，以后逐渐扩展;至分蘖期...
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青稞种植多年以后容易积累一定的病毒，而致使青稞品种出现退化的情况，影响到青稞的产量与质量。为了更好的保障藏区农牧民生活的基本需求，为了保障社会和谐稳定，如何将青稞高产...
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青稞的锈病也有三种，即条锈、杆锈和叶锈。由于气候条件的影响，我州青稞锈病以条锈病发生较普遍。条锈病一般又叫火风，主要发生在青稞的叶片、叶鞘及茎杆上。有时也发生在穗、...
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日前，从林芝传来喜讯，青稞中的极品——黑青稞和我区未种植过的亚麻籽，今年，经过西藏药洲生态农牧业发展有限公司的引进试种在林芝地区米林县获得成功。目前，已收割完...
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记者从西藏自治区农牧科学院了解到，2014年西藏将在全区范围内示范推广青稞新品种“藏青2000”，相比去年增加27．13万亩。
西藏是全球唯一大规模集中种植青稞的地区，...
很多人对中药青稞的功效与作用并不是很清楚，下面我们来看看吧。
【别名】 青稞麦《齐民要术》，油麦《山西志》，莜麦《植物名实图考》。
【来源】 为禾本科植物 青稞 的 种仁...
青稞又名裸大麦，元麦和米麦，具有早熟、耐旱、耐碱和耐瘠薄等突出特性，是适应青藏高原特定生态环境的优势作物和藏民族赖以生存繁衍的基本口粮作物，青稞更有营养成分丰富，饲用价...
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青稞是西藏种植面积最大、产量最多、分布最广的农作物。可以说，西藏的粮食安全就是青稞生产安全，目前，西藏青稞供应处在相对偏紧的状态。人口增加和加工业的发展，特别是西藏旅...
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品种名称 藏青25
分 类 禾谷类->青稞
审（鉴）定年份 2001年
品种来源 永川长芒六棱×(昆仑1号×藏青320)
品种描述
特征特性
株高102.5cm左右。四棱，长芒、...
青稞酒的基本信息
青稞酒产地：主要分布在青海、西藏、四川、云南、甘肃等地。
青稞酒的特点：不上头、不口干、醒酒快、男女皆宜。
青稞酒独特之处：（和一般白酒不同地方）。
1．酿...
搓鱼儿是一种面食，因将面搓成小鱼的形状而得名。门源回族自治县的搓鱼儿所用的原料是青稞面粉，其形状有长圆条形、螺纹形、中间宽扁两头尖细形等，吃法有煮、蒸、焖、烩、煎、...
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