白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单,而且夏季喝点白茶可以解渴降温,一起来了解下!
夏天喝白茶能防暑降温
研究发现:夏天经常喝白茶的人,很少中暑。
专家认为:这是因为白茶中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的功效,白茶的杀菌效果也要强过绿茶。
美国纽约佩斯大学的米尔顿·斯奇芬伯博士最近指出:他和研究人员把白茶放入牙膏里,再涂在有细菌的实验台上,实验证明,混合有白茶的牙膏,杀菌能力显著增强。
因此,他认为,多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。
白茶的制作工艺简单
白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单,白茶只要采摘下来后,就可以经过轻微的、约10%至30%程度的发酵,不用炒青也不用揉捻,直接晒干或者烘干就可以了。
由于制作的简单,白茶保留了茶叶中的营养成分,白茶中还含有人体所必需的活性酶,可以促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,促进血糖平衡。
白茶的简要介绍
白茶是用早春季节采摘的茶叶制作而成的茶叶,这时的茶叶和茶芽都比较稚嫩,绿色的叶子外表披满白色茸毛,所以叫“白茶”。
白茶最主要的特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。
白茶的功效
冲泡后品尝,鲜醇可口,还能起药理作用,中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效。
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