世界三大高香茶是哪三种
祁门红茶
祁门红茶主要产自我国的安徽省，有着茶中英豪、群芳最、红茶皇后等众多美誉。祁门红茶内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香（号称祁门香），馥郁持久，祁门红茶以祁门香闻名于世，似花、似果、似蜜的清香气味持久蔓延，让人沉醉其间，是世界三大高香茶之首。
印度大吉岭茶
印度的大吉岭红茶，生长在印度孟加拉邦北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原海拔1800米以上的山区。当地年均气温在15℃左右，白天日照充足，但是日夜温差大，加上谷地里常年弥漫云雾，所以孕育出来的茶有着世界独一无二的香气。大吉岭红茶香味芬芳高雅，上品大吉岭红茶带有葡萄香，口感细致柔和，被誉为茶中的香槟。
斯里兰卡乌伐的季节茶
斯里兰卡红茶又叫锡兰红茶，在世界各国都有着很高的赞誉，被称为献给世界的礼物。不过斯里兰卡红茶不单指一种茶，包括几种，主要有乌瓦茶、汀布拉茶以及努沃勒埃利耶茶，以乌瓦茶最为出名，所以也是被世界公认高香茶之一。
世界四大高香红茶是指哪几种？
茶业界有世界三大高香红茶和世界四大高香红茶两种说法。四大高香红茶是：1.中国祁门工夫红茶，以似蜜糖香又蕴兰花香的“祁门香”名扬五洲。2.印度大吉岭红茶，以类似麝香葡萄酒的芬芳著称。3.印度阿萨姆红茶，以茶香浓烈著称。4.斯里兰卡乌瓦高地红茶，香气具有令人愉悦的刺激性。三大高香红茶是指中国祁门红茶、印度大吉岭红茶、斯里兰卡乌瓦高地红茶。
世界三大高香红茶之祁门红茶
刚开始接触到红茶的时候，常听别人说起“世界三大高香红茶”，产于中国安徽省的祁门县的祁门红茶、印度西孟加拉省北部大吉岭高原一带的大吉岭红茶、斯里兰卡山岳地带的锡兰红茶。
这三大红茶，都以各自独特的香气和滋味，在红茶领域里各成一派。
中国是产茶大国，茶叶种类也很丰富。光是红茶一类，各个地方有名的没名的红茶加起来就不下百种，但是在多如繁星茶叶中仍能独树一帜的寥寥无几，而祁门红茶就是其中之一。
什么是祁门红茶？
祁门红茶产自安徽祁门、东至、贵池、石台、黟县。其中，以祁门的历口、闪里、平里一带最优，所以称之为“祁门红茶”。祁门与江西毗邻，历史上将靠近祁门的江西浮梁所产的红茶也称为祁红。
祁门红茶的产地
俗话说高山云雾出好茶，祁门产区地处安徽南端，正好是在黄山的西麓，按照地理学上恰好处于亚热带湿润性季风气候，加之山地气候，使得茶叶产区气候温和，降水量充沛，高山云雾，日照较少。特别适合茶叶的生长。
祁门红茶的的发展史
祁门茶早在唐代就已闻名，在唐咸通三年（公元862年），司马途的《祁门县新修阊门溪记》就有记载： 祁门一带，“千里之内，业于茶者七八矣”......祁之茗，色黄而香。
而祁门红茶真正发展是在1875年开始，当时安徽黟县人余干臣从福建罢官从商，当时红茶在国际上很是畅销，但是国内红茶产量较少，于是余干臣也做起了红茶生意。他在东至县设立茶号仿制“闽红”。
不出所料，余干臣的红茶销量很好，1876年，余干臣又在祁门的历口、闪里扩大了红茶的生产。
也是在1876年，祁门人胡元龙在祁门南乡贵溪进行绿茶改红茶的试验。并设立了“日顺茶厂”，首批生产的红茶竟然也大获成功。胡元龙主要采摘一芽一叶至一芽三叶，初制经过萎凋、揉捻、发酵、烘焙。再以筛茶、切断、风选、捡剔、补火、清风、拼和精制而成，分成一至七级。
祁门红茶干茶外形紧细，香气持久而醇厚，同时又有祁门红茶特有的浓郁玫瑰香，在当时深受欧洲人民的喜爱。后又外销到澳大利亚、加拿大、美国、日本、新加坡等国。
世界三大高香名茶？
祁门红茶与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐的季节茶。
（1）祁门红茶（中国）简称祁红，是我国传统功夫红茶的珍品，为历史名茶，是世界三大高香茶之一，有“茶中英豪”，“群芳最”，“王子茶”等美誉。主产于安徽省祁门县，与其毗邻的石台，至东，黟县及贵池等县也有少量生产，主要出口英国，荷兰，德国，日本，俄罗斯等几十个国家和地区，多年来一直是我国的国事礼茶。
（2）大吉岭红茶（印度）大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身份，上品大吉岭红茶带有葡萄香，口感细致柔和。
（3）锡兰红茶(斯里兰卡) 锡兰高地红茶以乌沃茶最著名，其理想的地理环境及山野乡村气候极适合茶叶的生长，使锡兰红茶以芬芳馥郁，醇厚高雅闻名世界。长期以来，是英国皇室和贵族的嗜好品，是英国红茶文化的精粹。
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