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一、清炒茼蒿菜
主料：茼蒿
调料：植物油40克，盐2克，白砂糖5克，味精1克， 香油5克。
口感：色绿油亮，鲜嫩清香。
制作方法：
1. 选用新鲜的嫩茼蒿菜，去根和杂质，清洗干净，沥干水;
2. 将炒锅...
茼蒿是一种含有很多维生素、胡萝卜素以及氨基酸的蔬菜，我们在平时适当的去吃一些茼蒿对我们的身体健康是有帮助的，希望你们可以根据自己喜欢的吃法去制作一些茼蒿食物。
此...
茎叶
光滑无毛或几光滑无毛。茎高达70厘米，不分枝或自中上部分枝。基生叶花期枯萎。中下部茎叶长椭圆形或长椭圆状倒卵形，长8-10厘米，无柄，二回羽状分裂。一回为深裂或几全裂，...
食用价值
蓬蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时，则可提高其维生素A的吸收...
茼蒿清香嫩脆，有蒿之清气、菊之甘香，在古代为宫廷佳肴，为春日佳蔬。但食用时须注意以下六点。
1.《得配本草》言：“泄泻者禁用。”因茼蒿辛香滑利，故脾胃虚寒、大便...
有机茼蒿，是菊科植物蒿子杆和茼蒿的茎叶。由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜。有机茼蒿的茎和叶可以同食，有蒿之清气、菊之甘香，一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量超过...
2023-09-09 阅读全文>>
茼蒿的滋味是有层次的，入口，先是一种淡淡的菜蔬清香，淡到在舌尖上转瞬即逝，马上就转到另一种清苦，像药味，又像菊香，而最后一种味道才是茼蒿的真正美妙之处。
茼蒿又叫蓬蒿、蒿子...
茼蒿是一种非常清爽的蔬菜，不管是凉拌还是烫火锅都是人们非常喜爱的，茼蒿除了口感清爽还有一定的药用价值可以通便润肠帮助消化。
茼蒿性平，味辛甘，适合众多人群食用。其特殊...
冬天到了。天气变得十分寒冷，吃火锅成了许多人的最爱，不过，火锅口味太重，上火油腻，如何才能吃得健康又轻盈呢?冬天正值山茼蒿的产季，营养师表示，其丰富的粗纤维和维生素C，有助肠胃...
2023-09-09 阅读全文>>
春季美味茼蒿 ，茼蒿炖带鱼的做法。美味的饭局必然少不了蔬菜的美味，尤其是当今这个鱼肉不愁的年代，吃上一些简单美味的蔬菜也是一种享受，今天小编就教给大家茼蒿炖带鱼的做法，...
2023-09-09 阅读全文>>
吃茼蒿对于大家来说是一种比较罕见的蔬菜，由于它自身的一些价值非常的惊人，因此，人们经常做茼蒿来当成一种食疗保健品来食用。
想健胃消食 多食茼蒿菜
茼蒿享有“天然保...
端午、父亲节、夏至，去西溪湿地观看了划龙舟，陪父亲一起小酌了几杯，伴随着高考成绩张榜而被冷落了的夏至面，三天的休息日就这么忙忙碌碌地过去了。呵呵，都说工作忙，我看这休息远...
2023-09-09 阅读全文>>
茼蒿和什么搭配最好
在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。中医认为，茼蒿性平、味辛甘，平补肝肾、消食开胃、平肝利肺、清血养心、利小便、宽中理气的作用，对心悸、失眠...