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空心菜处理方法：
1、去掉靠根部的比较老的部分和病虫叶。然后以每附一片叶子为一段切断，也可手掐断。
2、清洗，控干水，就是沥水，否则下油锅时容易炸油。
备料：
众所周知，空心菜的...
空心菜又名蕹菜、竹叶菜、通菜、藤菜。多以嫩茎、叶炒食或做汤，营养非常丰富。农历四月，是吃空心菜最好的季节。这个时候的空心菜，不但脆嫩多汁、味道鲜美，更是解毒的最好蔬菜...
2023-09-09 阅读全文>>
腐乳炒空心菜
材料
主料：空心菜300克，腐乳(白)50克，
调料：植物油15克，白皮大蒜10克
腐乳炒空心菜的做法
1. 空心菜洗干净，除去梗，择成小段备用;
2. 白豆腐乳放入碗中压成泥，加入...
空心菜属蔓生植物，根系分布浅，为须根系，再生能力强。茎蔓生，圆形而中空，柔软，绿色或淡紫色，茎粗1～2厘米。茎有节，每节除腋芽外，还可长出不定根，节间长为3.5～5厘米，最长的可达7厘米。
叶...
空心菜性喜高温多湿环境。种子萌发需15℃以上；种藤腋芽萌发初期须保持在30℃以上，这样出芽才能迅速整齐；蔓叶生长适温为25～30℃，温度较高，蔓叶生长旺盛，采摘间隔时间愈短。空心菜...
2023-09-09 阅读全文>>
空心菜怎么炒
空心菜梗炒香菇肉丝的做法
主料：空心菜适量 猪肉100克 香菇若干 榨菜丝100克
辅料：青红椒 洋葱 油 姜 蒜 盐
1.空心菜摘去叶子，留菜梗掐断、从中间撕开、清洗、...
空心菜梗的做法
空心菜梗炒肉丝
主料：空心菜适量 猪肉100克 香菇若干 榨菜丝100克
辅料：青红椒 洋葱 油 姜 蒜 盐
1.空心菜摘去叶子，留菜梗掐断、从中间撕开、清洗、用盐腌制...
炒空心菜
空心菜，又名蕹菜、无心菜、通心菜。为夏秋季节主要绿叶菜之一。空心菜是碱性食物，含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防...
空心菜又名蕹菜、竹叶菜、通菜、藤菜。多以嫩茎、叶炒食或做汤，营养非常丰富。
入选理由：
春季是吃空心菜最好的季节。这个时候的空心菜，不但脆嫩多汁、味道鲜美，更是解毒的最...
近日，有读者致电本报称，最近身边不少朋友都在传“空心菜易吸附重金属不能吃”，大家都很担心，不知道事实是否果真如此。
记者随后走访江城多个市场，通过求证专家得知，...
空心菜是在夏天最主要的蔬菜，它的味道是我们消费者比较喜欢的，它可以用来制作蒜蓉空心菜、凉拌空心菜以及空心菜鱼汤等。文章主要介绍的是蒜蓉空心菜，它是利用蒜蓉经过油炸一...
2023-09-08 阅读全文>>
在夏季的餐桌上，总少不了看见空心菜的身影。那么空心菜作为夏季的一种蔬菜，怎么炒好吃呢？而且空心菜的食用价值也是非常好的，不仅仅可以增加我们人体所需的营养物质，同时还能让...
2023-09-08 阅读全文>>
空心菜又名蕹菜。是旋花科植物空心菜的茎叶。中医认为其性寒味甘无毒，入胃、肠二经。能润肠通便，清热凉血，疗疮解毒，为老年肠燥便秘、痔疮便血、疮痈肿毒者最宜。
现代科学研...
空心菜的挑选方法和营养价值，说到空心菜是我们熟悉的绿色蔬菜种类，营养价值丰富，并且对通便等有着一定的功效，虽然说有解毒的作用，但是你是否听说过空心菜的不正当的食用还可能...
2023-09-08 阅读全文>>
空心菜，又名蕹菜、无心菜、通心菜，为夏秋季节主要绿叶菜之一。主要产于长江以南地区，性喜湿热气候，营养价值十分高。
营养成分
含有钾、氯等调节水液平衡的元素，还有烟酸、维生...
空心菜又称蕹菜，主要分旱蕹和水蕹两种，亦有半水半旱类型，是热带亚热带地区特色蔬菜，含较多膳食纤维，具有清热解毒、凉血止血、润肠通便、利尿消肿的功效。广州市各蔬菜种植区均...
2023-09-08 阅读全文>>
孕妇能吃空心菜吗？怀孕初期能吃空心菜吗？
空心菜是寒冷的蔬菜,在怀孕早期的时候,不可以吃,晚期吃了反而有催生的作用.如果处于中间期,吃点没有关系,但是不要多吃。 大部分的...
孕妇可以吃空心菜吗？
当然可以。空心菜含有丰富的蛋白质，每100克空心菜就含有2.2克蛋白质，孕妇吃空心菜，可以补充蛋白质，加强体力保持活力，提高身体免疫力，有效抵抗病菌入侵。空...